寧陵縣程樓鄉：擦亮產業興旺星 紅薯粉條生產忙

　　中原新聞網商丘訊（張騰 王甫海 趙華）初冬時節，紅薯粉條迎來了生產旺季，寧陵縣程樓鄉的村民們正趁著晴好天氣趕制紅薯粉條、紅薯干等紅薯加工制品，以供應年底旺期銷售。

　　走進位于苗堂村委徐橋村的紅薯粉條生產車間，迎面撲來甜糯的紅薯粉條香氣，工人們手里忙個不停，打紅薯粉漿、往紅薯淀粉里面添芡，摻和攬拌，有的手端粉瓤正往沸騰的鍋里用力的擊打著下粉條的漏瓤，有的不停地往里面添著，灶膛里的火苗映照的燒火人滿臉通紅……新鮮燙熟的紅薯粉條經過涼水之后變成均勻的紅薯粉條，經陽光晾曬后，一串串紅薯粉條顯得晶瑩剔透，令人垂涎欲滴。

　　程樓鄉徐橋村一直有利用紅薯淀粉加工生產純紅薯粉條的傳統，當地以“公司+合作社+基地＋農戶”的發展模式，帶動周邊村民種植紅薯2萬余畝，培育紅薯深加工產業，紅薯身價倍漲，備受市場青睞。紅薯粉條，紅薯粉皮，紅薯條等產品更是銷往全國各地。

　　程樓鄉黨委在開展創“五星”支部活動中，不斷做大做優““一村一品”，充分發揮當地的紅薯種植優勢，培育紅薯龍頭企業，目前當地的紅薯種植面積約600畝，年產量約1500噸，其中約70%被加工為紅薯粉條、紅薯干、紅薯淀粉等薯類制品，預計年產值突破750萬元。