邯鄲魏縣餐飲業紅黑榜公示

　　為進一步提升邯鄲魏縣餐飲單位食品安全整體水平，加強餐飲食品安全監管。魏縣市場監管局結合餐飲行業“紅黑榜”公示制度，將制度齊全、環境衛生干凈整潔的餐飲單位列為“紅榜”對象，將環境臟亂差的列為“黑榜”對象，實行動態管理。最終，有3家餐飲單位被列入“紅榜”，4家餐飲單位被列入“黑榜”，并通過媒體、微信公眾號等方式及時公布，形成鮮明對比。

　　紅榜

　　羊湯燴面

　　上榜原因：證照齊全；各項管理制度齊全；后廚干凈整潔；就餐環境舒適。

　　彥魁羊肉

　　上榜原因：證照齊全；各項管理制度齊全；后廚干凈整潔；就餐環境舒適。

　　金掌勺刀削面

　　上榜原因：證照齊全；各項管理制度齊全；后廚干凈整潔；就餐環境舒適。

　　黑榜

　　秀花飯店

　　上榜原因：管理制度不全；衛生臟亂差；食品原料就地存放；半成品食品原料堆放雜亂。

　　牛肉拉面

　　上榜原因：管理制度不全；衛生臟亂差；食品原料就地存放；半成品食品原料堆放雜亂。

　　建軍拉面館

　　上榜原因：管理制度不全；衛生臟亂差；食品原料就地存放；半成品食品原料堆放雜亂。

　　大盤雞

　　上榜原因：管理制度不全；衛生臟亂差；食品原料就地存放；半成品食品原料堆放雜亂。

　　被列入黑榜的餐飲單位已責令限期整改，下一步，魏縣市場監管局還將繼續推出餐飲“紅黑榜”，進一步健全餐飲動態跟蹤評價監管機制，持續開展餐飲專項檢查，全面提升全縣餐飲單位食品安全保障水平。

　　來源：魏縣市場監管局