邯鄲魏縣餐飲業(yè)紅黑榜公示

　　為進(jìn)一步提升邯鄲魏縣餐飲單位食品安全整體水平，加強(qiáng)餐飲食品安全監(jiān)管。魏縣市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合餐飲行業(yè)“紅黑榜”公示制度，將制度齊全、環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔的餐飲單位列為“紅榜”對(duì)象，將環(huán)境臟亂差的列為“黑榜”對(duì)象，實(shí)行動(dòng)態(tài)管理。最終，有3家餐飲單位被列入“紅榜”，4家餐飲單位被列入“黑榜”，并通過媒體、微信公眾號(hào)等方式及時(shí)公布，形成鮮明對(duì)比。

　　紅榜

　　羊湯燴面

　　上榜原因：證照齊全；各項(xiàng)管理制度齊全；后廚干凈整潔；就餐環(huán)境舒適。

　　彥魁羊肉

　　上榜原因：證照齊全；各項(xiàng)管理制度齊全；后廚干凈整潔；就餐環(huán)境舒適。

　　金掌勺刀削面

　　上榜原因：證照齊全；各項(xiàng)管理制度齊全；后廚干凈整潔；就餐環(huán)境舒適。

　　黑榜

　　秀花飯店

　　上榜原因：管理制度不全；衛(wèi)生臟亂差；食品原料就地存放；半成品食品原料堆放雜亂。

　　牛肉拉面

　　上榜原因：管理制度不全；衛(wèi)生臟亂差；食品原料就地存放；半成品食品原料堆放雜亂。

　　建軍拉面館

　　上榜原因：管理制度不全；衛(wèi)生臟亂差；食品原料就地存放；半成品食品原料堆放雜亂。

　　大盤雞

　　上榜原因：管理制度不全；衛(wèi)生臟亂差；食品原料就地存放；半成品食品原料堆放雜亂。

　　被列入黑榜的餐飲單位已責(zé)令限期整改，下一步，魏縣市場(chǎng)監(jiān)管局還將繼續(xù)推出餐飲“紅黑榜”，進(jìn)一步健全餐飲動(dòng)態(tài)跟蹤評(píng)價(jià)監(jiān)管機(jī)制，持續(xù)開展餐飲專項(xiàng)檢查，全面提升全縣餐飲單位食品安全保障水平。

　　來源：魏縣市場(chǎng)監(jiān)管局