魏縣教育體育局聯(lián)合魏縣市場監(jiān)督管理局開展校園食堂食品安全專項檢查工作

　　為加強學(xué)校食堂食品安全管理，嚴防嚴控校園食品安全風(fēng)險。近日，魏縣教育體育局聯(lián)合縣市場監(jiān)督管理局組成校園和周邊食品安全問題整治檢查組，采用“四不兩直”方式先后對第八中學(xué)、第十二中學(xué)、牙里鎮(zhèn)等校園食堂食品安全工作進行專項檢查。

　　檢查過程中，檢查組人員仔細查看各學(xué)校食堂臺賬資料、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”及餐具消毒、操作間、蔬菜存放、制作加工、食品留樣等各個環(huán)節(jié)流程，現(xiàn)場詢問工作人員，查看餐具消毒操作，詳細查閱進貨憑證、配餐記錄。同時，對存在的食堂食品安全隱患和發(fā)現(xiàn)的問題提出整改意見，同時要求各學(xué)校提高食堂食品安全意識、增強防范能力。

　　下一步，魏縣教育體育局將聯(lián)合市場監(jiān)督管理局等相關(guān)職能部門持續(xù)開展專項檢查，嚴把校園和周邊食品安全質(zhì)量關(guān)，筑牢食品安全紅線，確保全縣師生生命健康安全。郭付林　郭海貞