新鄉(xiāng)：蛋價(jià)明顯上漲

　　“這幾天雞蛋價(jià)格一直在漲，可以說一天一個(gè)價(jià)，今天蛋價(jià)是每斤4元錢，昨天還是3.8元呢。”7月27日，新鄉(xiāng)市東大街東段一家糧油超市老板告訴記者。

　　據(jù)市價(jià)格監(jiān)測(cè)中心監(jiān)測(cè)，前期持續(xù)低迷的雞蛋價(jià)格本周出現(xiàn)明顯上漲。

　　7月24日，新鄉(xiāng)市雞蛋平均零售價(jià)格為每斤3.53元，與上一周相比上漲19.66%。其中城市市場(chǎng)平均零售價(jià)格為每斤3.50元，比上周上漲14.38%；農(nóng)村市場(chǎng)平均零售價(jià)格為每斤3.56元，比上周上漲25.80%。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，雞蛋價(jià)格明顯上漲的原因有：一是進(jìn)入7月份，氣溫不斷升高，高溫天氣下，蛋雞產(chǎn)蛋量有所下降；二是天氣炎熱，人們飲食偏于清淡，加之豬肉價(jià)格居高不下，雞蛋作為替代品，市場(chǎng)需求量有所增加；三是淘汰雞價(jià)格較高，一些不滿日齡的蛋雞會(huì)被提前淘汰（據(jù)了解，目前淘汰雞出場(chǎng)價(jià)每斤為6.30元左右，與2個(gè)月前每斤3.20元的價(jià)格相比上漲約96.88%），在一定程度上影響蛋雞存欄；四是前期蛋價(jià)低迷且持續(xù)時(shí)間較長，市場(chǎng)行情不易掌控，加之目前天氣炎熱不易保存，生產(chǎn)環(huán)節(jié)幾乎沒有存貨，經(jīng)銷商及市民采購意愿較之前有所增加；五是玉米價(jià)格小幅上漲，增加了養(yǎng)殖成本。

　　近期雞蛋價(jià)格漲速過快，短期內(nèi)市場(chǎng)會(huì)有調(diào)整，價(jià)格或暫時(shí)止?jié)q趨穩(wěn)，不排除會(huì)有小幅回落的可能。但從長期來看，隨著中秋節(jié)的臨近，糕點(diǎn)生產(chǎn)廠家開始備貨，需求逐漸進(jìn)入旺季，雞蛋價(jià)格也會(huì)隨之走高。