新鄉(xiāng)市召開“公筷公勺·拒絕浪費·文明用餐”行動推進會

　　近日，“公筷公勺·拒絕浪費·文明餐桌”行動推進會在開元名都大酒店舉行，新鄉(xiāng)市文明辦分管領導、市衛(wèi)生健康委分管領導、市市場監(jiān)管局分管領導、市商務局分管領導，衛(wèi)濱區(qū)、紅旗區(qū)、牧野區(qū)、鳳泉區(qū)衛(wèi)生健康委、市場監(jiān)管局、商務局分管領導及業(yè)務科室負責人和各區(qū)餐飲企業(yè)代表參加，市衛(wèi)健委四級調研員黃琳主持推進會。

　　與會人員觀看了《文明用餐公筷公勺》宣傳片，該宣傳片通過真實數(shù)據(jù)、典型案例以及病毒傳播軌跡的形象演示，展現(xiàn)了文明用餐的必要性，在就餐時使用公筷公勺是合理降低病毒傳播風險的重要途徑。開元名都大酒店行政總監(jiān)郝端陽在致辭中談到，新冠肺炎疫情讓我們再次反思生活中那些習以為常的衛(wèi)生行為，使用公筷公勺既保護自己，也保護他人，更彰顯社會責任。我們要踐行綠色生活方式，樹立健康飲食理念，不盲目攀比，不鋪張浪費，不奢靡奢華，培養(yǎng)文明用餐、拒絕浪費新風尚。

　　市餐飲協(xié)會會長謝玉環(huán)宣讀《新鄉(xiāng)市“公筷公勺·拒絕浪費·文明餐桌”行動倡議書》，號召全體餐飲企業(yè)以及廣大市民積極遏制餐飲浪費，扎實推進公筷公勺制，全面開展綠色餐桌行動。市市場監(jiān)督局領導就我市餐飲行業(yè)公勺公筷普及力度不足的現(xiàn)狀提出，餐飲企業(yè)在經(jīng)營中要通過“貼”“擺”等具體行動將公筷公勺的開展工作做到位。市商務局副調研員肖根成表示，推進公勺公筷、制止餐飲浪費不僅要依靠監(jiān)督管理，更需要廣大市民朋友提升就餐使用公勺公筷意識，樹立自覺節(jié)約糧食意識，更好地養(yǎng)成文明就餐的習慣。蠔味居餐飲管理有限公司執(zhí)行總經(jīng)理劉文濤作為餐飲業(yè)代表，在會上代表全市餐飲企業(yè)承諾做“公筷公勺，文明用餐”的宣傳者、傳播者、實踐者。隨后，與會領導向到場的餐飲單位代表頒發(fā)“公筷公勺·拒絕浪費·文明餐桌”桌簽和宣傳掛圖，鼓勵餐飲企業(yè)將倡議落實到實際的經(jīng)營中（如圖）。

　　市委宣傳部一級調研員張牧童在最后的總結講話中指出，召開“公筷公勺·拒絕浪費·文明餐桌”行動推進會，既是對國家號召的響應，更是對時代新風的再倡導，對傳統(tǒng)美德的再弘揚，對文明生活方式的再培塑。我們應該讓光盤行動成為一種自覺，讓就餐使用公筷公勺成為一種習慣，讓文明餐桌成為一道風景。