永年區市場監管局開展制止餐飲浪費專項行動

　　為堅決制止餐飲環節浪費行為，深入推進國家食品安全示范城市創建工作，永年區市場監管局多措并舉在全區范圍持續集中開展制止餐飲浪費專項行動。

　　監管人員對轄區內餐飲單位開展監督檢查，嚴厲打擊餐飲單位在食品加工、經營過程中的食品浪費行為，督促餐飲服務經營者落實好主體責任，要求各餐飲單位主動向消費者進行防止食品浪費提示提醒，提高從業人員反餐飲浪費教育培訓，嚴禁誤導消費者超量點餐。同時，監管人員還加大宣傳引導，將反餐飲浪費宣傳與全國文明城市創建相結合，通過在店內醒目位置張貼放置“厲行節約、反對浪費”、“光盤行動”、“文明用餐”等宣傳標語，引導消費者適量點餐、用餐。

　　截至目前，我局共出動執法人員246人次，檢查餐飲單位89家，累計向餐飲經營單位發放并張貼文明就餐、反餐飲浪費海報及桌貼等650余份。下一步，永年區市場監管局將制止餐飲浪費、營造文明餐桌、培養節約習慣等融入餐飲服務日常監管，加大反對食品浪費相關法律法規宣傳力度，營造一個浪費可恥、節約光榮的社會新風尚。

　　張舉鋒