為進(jìn)一步提升廣府5A級(jí)景區(qū)整體形象,保障景區(qū)食品安全穩(wěn)定,7月10日,永年區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展廣府景區(qū)食品安全規(guī)范提升動(dòng)員會(huì)。會(huì)議由局領(lǐng)導(dǎo)李俊才主持,餐飲科、廣府園區(qū)監(jiān)管所、景區(qū)內(nèi)100余家食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人參會(huì)。
會(huì)議要求,各經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人要進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí),并對(duì)誠信守法經(jīng)營(yíng)進(jìn)行了強(qiáng)調(diào):一是經(jīng)營(yíng)單位要嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任,證照公示齊全、不得銷售過期食品。二是餐飲服務(wù)單位嚴(yán)格遵守食品安全操作規(guī)范,不得加工制作存在安全隱患的野菜、野果和國家保護(hù)的野生動(dòng)植物,不濫用食品添加劑,確保飲食安全。三是要根據(jù)自身經(jīng)營(yíng)規(guī)模和供餐能力接待游客、旅游團(tuán)隊(duì),不得超能力接待。四是要做到經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所整潔有序,為廣大游客提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),全面保障景區(qū)游客食品安全。
下一步,永年區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開展景區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位規(guī)范提升行動(dòng),樹立一批先進(jìn)典型,打造一批示范樣板,提升經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者認(rèn)同度和參與度,為區(qū)旅游景區(qū)食品行業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。張舉鋒 張曉峰