永年區西蘇監管所開展學校食堂食品安全監督檢查

　　食品安全關乎著廣大師生的身體健康和生命安全，為全力守護師生“舌尖上的安全”，11月5日，永年區市場監督管理局西蘇監管所對永年區高級中學食堂展開了全面且細致的監督檢查行動。

　　此次檢查，執法人員重點聚焦冷凍庫和原料庫。在冷凍庫方面，執法人員認真細致地核對每一款冷凍食品的標簽信息，生產日期、保質期、產地等關鍵內容，并嚴格檢查冷凍溫度是否達標，堅決防止因溫度出現異常而致使食品變質的情況發生。針對原料庫，執法人員詳細查看了包括米面糧油、肉類、蔬菜等在內的各類原料的進貨臺賬，以確保原料來源可溯。同時，對原料的儲存環境也進行了嚴格檢查，全力避免出現交叉污染、受潮發霉等各類問題。

　　此次檢查行動充分彰顯了永年區市場監管局對于校園食品安全的高度重視，切實為校園食品安全筑牢了堅實防線，讓師生們能在校園里放心用餐，為校園的和諧穩定提供了有力保障。張舉鋒