永年區(qū)市場監(jiān)管局組織開展食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練

　　為強(qiáng)化食品安全應(yīng)急管理工作，提高應(yīng)急處理能力，11月14日，永年區(qū)市場監(jiān)管局指導(dǎo)西蘇監(jiān)管所在永年區(qū)第七中學(xué)組織開展食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。此次演練模擬場景為，某學(xué)校12名學(xué)生在學(xué)校食堂就餐后出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。校醫(yī)室醫(yī)務(wù)人員對學(xué)生進(jìn)行檢查和詢問后立即向校領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了報(bào)告，學(xué)校將學(xué)生送往衛(wèi)生院進(jìn)行治療。

　　同時(shí)學(xué)校負(fù)責(zé)人立即將有關(guān)情況向教體局和市場監(jiān)管局進(jìn)行了報(bào)告，衛(wèi)生院負(fù)責(zé)人將救治情況向衛(wèi)健局進(jìn)行了報(bào)告。

　　市場監(jiān)管局二級主任科員李占其組織召開了應(yīng)急處置協(xié)調(diào)會議，各部門之間緊密配合、密切溝通，確保應(yīng)急處置過程高效妥善。

　　市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對學(xué)校食堂進(jìn)行現(xiàn)場檢查，對食堂使用的食品原料、原料來源、索證索票、加工過程、留樣等情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查，并制作現(xiàn)場檢查筆錄。

　　疾控中心工作人員對留樣食品和使用的容器、餐具等進(jìn)行采樣、對住院人員進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查，對其嘔吐物、排泄物采樣送檢，查找致病因素。

　　第二天，衛(wèi)生院收治的12名學(xué)生已全部出院。出現(xiàn)不適癥狀的學(xué)生人數(shù)不再增加，致病原因已查明，整體情況得到有效控制。李占其召集市場監(jiān)管、衛(wèi)健、疾控中心、衛(wèi)生院、學(xué)校召開處置結(jié)果通報(bào)會，并要求各職能部門要認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，汲取教訓(xùn)，舉一反三，完善制度，加強(qiáng)監(jiān)管，探索長效監(jiān)管機(jī)制。市場監(jiān)管局要加強(qiáng)對從業(yè)人員的培訓(xùn)，強(qiáng)化責(zé)任意識、安全意識，杜絕此類事件再次發(fā)生。

　　本次演練工作圓滿結(jié)束，達(dá)到了預(yù)期效果。將以此次演練為契機(jī)，進(jìn)一步完善食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作機(jī)制，積極搭建應(yīng)急平臺，整合應(yīng)急資源，切實(shí)提高各部門預(yù)防和應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的能力，全力保障全區(qū)食品安全。張舉鋒，李國強(qiáng)