永年區市場監管局組織開展食品安全突發事件應急演練

　　為強化食品安全應急管理工作，提高應急處理能力，11月14日，永年區市場監管局指導西蘇監管所在永年區第七中學組織開展食品安全突發事件應急演練。此次演練模擬場景為，某學校12名學生在學校食堂就餐后出現惡心、嘔吐、腹痛等癥狀。校醫室醫務人員對學生進行檢查和詢問后立即向校領導進行了報告，學校將學生送往衛生院進行治療。

　　同時學校負責人立即將有關情況向教體局和市場監管局進行了報告，衛生院負責人將救治情況向衛健局進行了報告。

　　市場監管局二級主任科員李占其組織召開了應急處置協調會議，各部門之間緊密配合、密切溝通，確保應急處置過程高效妥善。

　　市場監管局執法人員對學校食堂進行現場檢查，對食堂使用的食品原料、原料來源、索證索票、加工過程、留樣等情況進行重點檢查，并制作現場檢查筆錄。

　　疾控中心工作人員對留樣食品和使用的容器、餐具等進行采樣、對住院人員進行流行病學調查，對其嘔吐物、排泄物采樣送檢，查找致病因素。

　　第二天，衛生院收治的12名學生已全部出院。出現不適癥狀的學生人數不再增加，致病原因已查明，整體情況得到有效控制。李占其召集市場監管、衛健、疾控中心、衛生院、學校召開處置結果通報會，并要求各職能部門要認真總結經驗，汲取教訓，舉一反三，完善制度，加強監管，探索長效監管機制。市場監管局要加強對從業人員的培訓，強化責任意識、安全意識，杜絕此類事件再次發生。

　　本次演練工作圓滿結束，達到了預期效果。將以此次演練為契機，進一步完善食品安全突發事件應急處置工作機制，積極搭建應急平臺，整合應急資源，切實提高各部門預防和應對食品安全突發事件的能力，全力保障全區食品安全。張舉鋒，李國強