為強(qiáng)化校園食品安全管理,提升應(yīng)急處置能力,11月20日,永年區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局廣府園區(qū)監(jiān)管所于邯鄲市永臻高級(jí)中學(xué)開展食品安全應(yīng)急演練。此次演練活動(dòng)緊密圍繞校園食品安全實(shí)際狀況,模擬了從食品原材料采購源頭出現(xiàn)問題,導(dǎo)致部分學(xué)生在用餐后陸續(xù)出現(xiàn)身體不適癥狀的突發(fā)場(chǎng)景。
在整個(gè)演練過程中,各部門各司其職、緊密協(xié)作,信息傳遞及時(shí)準(zhǔn)確,應(yīng)急響應(yīng)迅速高效。從事件報(bào)告、現(xiàn)場(chǎng)處置、醫(yī)療救援、流行病學(xué)調(diào)查、食品樣本采集檢測(cè),到輿情監(jiān)測(cè)與應(yīng)對(duì)、后期處置及總結(jié)評(píng)估,各個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)相扣,充分展現(xiàn)了學(xué)校與監(jiān)管部門在面對(duì)食品安全突發(fā)事件時(shí)的協(xié)同作戰(zhàn)能力和快速反應(yīng)水平。通過實(shí)戰(zhàn)演練,相關(guān)人員積累了寶貴的應(yīng)急處置經(jīng)驗(yàn),為今后在校園食品安全管理工作中迅速、高效、科學(xué)地應(yīng)對(duì)各類突發(fā)事件奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。張舉鋒