為強化校園食品安全管理,提升應急處置能力,11月20日,永年區市場監管局廣府園區監管所于邯鄲市永臻高級中學開展食品安全應急演練。此次演練活動緊密圍繞校園食品安全實際狀況,模擬了從食品原材料采購源頭出現問題,導致部分學生在用餐后陸續出現身體不適癥狀的突發場景。
在整個演練過程中,各部門各司其職、緊密協作,信息傳遞及時準確,應急響應迅速高效。從事件報告、現場處置、醫療救援、流行病學調查、食品樣本采集檢測,到輿情監測與應對、后期處置及總結評估,各個環節環環相扣,充分展現了學校與監管部門在面對食品安全突發事件時的協同作戰能力和快速反應水平。通過實戰演練,相關人員積累了寶貴的應急處置經驗,為今后在校園食品安全管理工作中迅速、高效、科學地應對各類突發事件奠定了堅實基礎。張舉鋒