高校師生荷塘采藕近千斤 做近40道菜

　　中國青年網北京10月29日電（記者 王龍龍 李華錫 實習生 張宇 通訊員 粟思寒）“桂花糖藕”“一品香酥藕”“龍豐蓮藕粥”……在重慶郵電大學移通學院北山齋教學區，一道道以蓮藕為主食的創意菜品接連出爐擺上餐桌。一場色香味俱全的蓮藕大餐在這里上演，師生們品嘗著他們親手制作的佳肴。而這次“全藕宴”的蓮藕食材都是由師生們親自在荷塘中采摘，并共同烹飪。

圖為師生們在采摘蓮藕。受訪者供圖

　　近日，重慶郵電大學移通學院第二屆“荷葉田田·藕趣橫生”書院“家”校園荷塘文化節之“藕然心動”采藕大賽如期舉行，全校200余名師生齊聚北校區行者公園荷塘，展開了長達3小時的蓮藕采挖大賽。

　　據悉，本次采藕大賽，開放了教工體驗專區，師生攜手共同參與蓮藕采挖大賽。參賽選手身穿半身水褲，手戴橡膠手套，手提尼龍編織袋，踏入淤泥，紛紛化身為“行走的人體泥塑”，進行采藕。當天中午12點，比賽結束后，經過稱重，師生共采得蓮藕近1000斤。

圖為師生們在采摘蓮藕。受訪者供圖

　　記者了解到，該校弘揚耕讀文化傳承、開展勞動教育已經有多年歷史，老師與學生共同勞動也已經司空見慣。“參與一場以挖藕為主要內容的活動，體會到的不僅是勞動的樂趣，朋輩的合作互助，還有耕讀文化的浸潤。”第二次參與采藕體驗的教師葉進感慨說。

　　據了解，今年是學院第二年開展采藕活動。所采蓮藕種植于校園園區，平時由后勤部專人負責種植和養護，也有部分蓮藕是由學生進行日常實驗和培育。所摘蓮藕一部分由同學們進行公益售賣，一部分送到學校食堂，加工后供師生免費品嘗，最后一部分用于開展“全藕宴”活動。

圖為師生們在制作“全藕宴”。受訪者供圖

　　不少老師、校園工作人員得知蓮藕售賣的消息，紛紛趕來搶購最新鮮的蓮藕。“原來就品嘗過咱們原產蓮藕的美味，聽說是學生們親手采挖的蓮藕，更要嘗嘗了！”在兩個小時的限時營銷活動中，同學們以1141元的價格將290斤蓮藕全部售出。

　　隨后，全校9大院系和7大書院的200余名師生齊聚學校布置好的一片公共區域——北山齋，精心打造今年的“全藕宴”。選配食材、運用調料、烹飪菜肴，看著同學們大展廚藝，不少老師們也加入到了烹飪行動。最終，大家利用蓮藕制作了近40道菜的“全藕宴”。

圖為師生們制作的“全藕宴”。受訪者供圖

　　據了解，此次校園荷塘文化節系列活動荷塘文化節是移通學院大力實施勞動教育的重要舉措，也是書院部家文化體系中“耕讀文化”傳承的重點項目。

圖為師生們在品嘗“全藕宴”。受訪者供圖

　　“讓全校師生從創意創造、勞動實踐、公益踐行、美味生活等各個角度、全方位體驗荷塘文化。”該校書院部教師表示，希望能通過這些充滿原始、質樸的氣息，讓同學們感受真實生活的寫照與縮影。