1月14日,在溫縣北冷鄉西南冷村文澤種植專業合作社車間里,經過清洗、去皮、烘干等工序,一片片新鮮的山藥片加工而成。“我們生產的鐵棍山藥片,在國內主要銷往亳州、廣州懷藥交易市場,在國外主要銷往東南亞。每年加工純無硫鐵棍山藥片10噸左右,收益在30萬元左右。”該合作社理事長王進喜說。西南冷村對村民種植的山藥統一管理、統一品牌、統一銷售,形成“合作社+企業+農戶”的產業發展模式,走出一條“村內有產業、集體有收益、村民增收入”的鄉村振興特色道路。據該村黨支部書記李保建介紹,該村通過黨建引領提升“兩委”干部職業素養,同時嚴把鐵棍山藥深加工產品質量,著力提升品牌效益。
溫縣精深加工農特產品眾多,除了西南冷村的山藥片,黃莊鎮南韓村的紅薯粉條也遠近聞名。寒冬時節,南韓村村民忙著加工、晾曬粉條,生產粉條已成為該村農民冬閑增收的重要途徑。
記者在南韓村村民王獻禮的紅薯粉條加工作坊看到,工人們正熟練地進行浸泡、攪拌、濾漿、下粉、撈粉、掛桿、晾曬等操作。這家作坊已經經營40余年,生產的紅薯粉條、粉皮、粉面等農副產品遠銷北京、上海、新疆等地。“冬天事少,就跑來這邊幫幫忙,掙點兒零花錢。”作坊工人王正梁高興地說。
“南韓村鼓勵村民進行農產品精深加工,生產紅薯粉條、小麻花、鐵棍山藥鍋巴等產品,鼓起了農民的錢袋子。”該村黨支部書記張濤說。據了解,今年南韓村3家紅薯粉條作坊產量可達50萬公斤,預計營收800萬元,為當地農民提供了30多個就業崗位。
近年來,溫縣圍繞懷藥、小麥等農產品加工領域,充分挖掘各村資源稟賦,支持農民專業合作社、家庭農場和中小微企業發展農產品深加工產業,不斷提升農產品附加值,延伸產業“金鏈條”。