創(chuàng)建國家食品安全示范城市 邯鄲市開展十大整治行動促提升

　　1月25日，邯鄲市人民政府新聞辦召開新聞發(fā)布會，邯鄲市市場監(jiān)督管理局就邯鄲市創(chuàng)建國家食品安全示范城市十大整治提升行動相關(guān)工作做權(quán)威發(fā)布。為扎實推進(jìn)國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，邯鄲市創(chuàng)建國家食品安全示范城市領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室自2023年6月開始，在全市范圍內(nèi)組織開展了為期半年的食品安全十大整治提升行動，全覆蓋、全鏈條、全環(huán)節(jié)規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營行為。

　　食品生產(chǎn)整治提升方面，積極構(gòu)建日常檢查、體系檢查、飛行檢查、許可檢查和專項檢查“五查”監(jiān)督檢查工作體系，對全市食品生產(chǎn)企業(yè)日常監(jiān)督檢查全覆蓋。

　　食品流通整治提升方面，創(chuàng)新監(jiān)管方式，把監(jiān)管工作搬進(jìn)直播間，將食品安全課堂設(shè)置在貨架前，通過“線上直播、線下觀摩”形式，為基層監(jiān)管提供工作“模板”。

　　餐飲服務(wù)整治提升方面，以校園食堂、校外供餐單位、連鎖餐飲企業(yè)等為重點，強(qiáng)化主體責(zé)任落實，著力解決存在的突出問題，全市建成122家省級標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校食堂。

　　農(nóng)村食品整治提升方面，強(qiáng)化協(xié)調(diào)聯(lián)動，與公安、商務(wù)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門通力合作，深入排查農(nóng)村食品安全風(fēng)險隱患，加強(qiáng)農(nóng)村食品流通供應(yīng)體系建設(shè)，打造農(nóng)村規(guī)范化食品經(jīng)營店409家。

　　食品“三小”整治提升方面，全面普查建檔，依法登記備案，統(tǒng)一信息公示，規(guī)范操作管理，強(qiáng)化宣傳培訓(xùn)，推進(jìn)社會共治, 通過指導(dǎo)幫扶，打造了一批美、精、優(yōu)的“樣板坊”。

　　網(wǎng)絡(luò)訂餐整治提升方面，督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者自覺守法經(jīng)營，嚴(yán)厲查處網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)違法違規(guī)行為，全面推廣“電子食安封簽”使用，配送過程“食安封簽”使用率達(dá)到100%。

　　食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售整治提升方面，全市13家大中型超市獲得省級“放心肉菜超市”榮譽(yù)稱號，40家食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場和超市錄入河北食品追溯平臺。

　　特殊食品整治提升方面，在全市分別打造保健食品、嬰幼兒配方乳粉示范店860家、120家，位居全省第一，同時開展特殊食品生產(chǎn)企業(yè)體系檢查全覆蓋，全面“體檢”、分析把脈，深層次排查企業(yè)存在食品安全風(fēng)險隱患。

　　食品抽檢整治提升方面，持續(xù)加大抽檢工作力度，努力實現(xiàn)監(jiān)督抽檢區(qū)域、企業(yè)、品種、業(yè)態(tài)全面覆蓋，全市共監(jiān)督抽檢食品食用農(nóng)產(chǎn)品49401批次，開展“你送我檢”104期，快檢產(chǎn)品2183批次。

　　制止餐飲浪費整治提升方面，在全省率先建立了《餐飲節(jié)約行為指南》市級地方標(biāo)準(zhǔn)，并集中向全市餐飲服務(wù)單位投放，營造了“崇尚文明消費、反對餐飲浪費”的濃厚氛圍。

　　全市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作啟動以來，各級各有關(guān)部門在各自領(lǐng)域分別開展了“治違禁 控藥殘 促提升”“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”“厲行節(jié)約、杜絕浪費”及食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測等卓有成效的工作，凝聚了推進(jìn)創(chuàng)建工作強(qiáng)大合力，推動創(chuàng)建工作取得了積極進(jìn)展。