邯山區開展餐飲業整治集中行動

　　中原新聞網邯鄲訊（楊少霞）為進一步加強餐飲業食品安全監管，提升全區餐飲業食品安全水平，近日，邯山區市場監管局在全區范圍內開展餐飲業整治集中行動，共檢查餐飲服務單位860家，當場發出責令改正通知書48份，責令停業整頓1家。

　　此次檢查主要針對餐飲服務食品安全監管難點、熱點問題和薄弱環節，以小餐飲店為重點行動對象，重點查處未取得營業執照、食品經營許可證的，擅自變更食品經營許可項目（或登記項目）未辦理變更手續的，從事接觸直接入口食品工作的從業人員未取得有效健康證明的，進貨時未查驗許可證和相關證明文件或者未按規定建立進貨查驗記錄制度的，食品經營場所環境衛生臟、亂、差等違法行為。同時，該局統一設計并印制了“餐飲環節食品安全制度牌”1000塊、“餐飲從業經營應知應會明白紙”3000余份，統一部署、集中力量、全面鋪開，發放到全區餐飲單位，張貼懸掛到經營場所明顯位置。該局督促餐飲服務單位規范經營行為，落實好各項食品安全管理制度，切實履行食品安全主體責任，嚴防群體性餐飲食品安全事件發生。