大名土窩里刨出“金山藥”

　　中原新聞網邯鄲訊（馬順利 程少芳）連日來，大名縣張鐵集鄉南劉店村的村民們正忙著揮锨鏟土，收獲山藥。這收山藥可是個技術活兒，是真正的“掘地三尺”。“自2018年中央電視臺對我鄉白玉山藥進行報道以后，‘張鐵集山藥’打響了地域品牌，種植面積也由原來的2萬畝上升到2.5萬畝,每畝可帶來1萬余元的收入。”張鐵集鄉鄉長龐志國說。近年來，大名縣山藥產業發展迅速，從2015年的8000多畝發展到現在的4.3萬畝，山藥種植主要集中在張鐵集、北峰、孫甘店、埝頭、龍王廟等五個鄉鎮，主要品種是白玉山藥。今年該縣山藥產量達到了12.9萬噸，主要銷往北京、天津、上海、四川、云南等地、部分產品出口到歐洲，山藥種植已逐步成為農村增收致富的產業之一。縣農業農村局通過技術指導、引進技術、產品宣傳、引導山藥產業的健康持續發展，以“張鐵集山藥”地域品牌為依托對白玉山藥進行了深加工，先后孕育出了山藥醬、山藥粉、山藥酒等山藥系列產品。現在，該縣已經形成雅康山藥粉、綠爾康牛肉山藥醬和衛河東山藥酒等深加工產業鏈，山藥系列產品的加工不僅保證了山藥的銷售還讓種植戶享受到了實實在在的福利。

　　為拓寬山藥銷售渠道，縣商務部門積極聯系國內外知名電商平臺，幫助山藥（種植戶）打通銷路。其中，河北鮮鮮食果電子商務有限公司由曾就職于中國國際航空公司的大名返鄉青年楊曉菲創立，目前已經發展成為集品種引進、標準生產、品牌打造、產品配送于一體的現代農業電商企業。在楊曉菲的電商促進下，該縣僅在2019年雙11當天，通過天貓平臺2小時銷售大名“張鐵集山藥”18000件，山藥的銷量當天就達到了10萬斤。

　　為了解決山藥的儲存問題，大名縣張鐵集鄉建設冷庫40余座，可儲存山藥800萬斤。