邯鄲涉縣王金莊： 花椒成熟季農(nóng)民采摘忙

　　中原新聞網(wǎng)邯鄲訊（康金）又是一年花椒成熟的季節(jié)，火紅的花椒掛滿枝頭，散發(fā)著陣陣椒香。

　　在涉縣花椒主產(chǎn)區(qū)王金莊，男女老少齊上陣，全家出擊總動(dòng)員，漫山遍野都是采摘花椒的農(nóng)民，好一派繁忙豐收景象。

　　王金莊被群山環(huán)抱，耕作之地皆為山地，難以大面積種植農(nóng)作物。花椒耐旱好管理，多見于山地，成為王金莊村民的主要收入來源。

　　俗話說，“立了秋，摘一溝”。每年立秋前后正是采摘花椒最忙的時(shí)候，家里花椒樹多的村民，中午則自帶干糧，一摘就是一天。

　　涉縣花椒有“十里香”之稱，主要有大紅袍和小椒子兩種，大紅袍顆粒飽滿，色澤鮮艷，品相好，產(chǎn)量高；小椒子麻勁十足，香味誘人。

　　一塬花椒香，滿地瑪瑙紅。把摘回來的花椒拿到房頂上，攤開薄薄的一層進(jìn)行晾曬。花椒曬好后，被送到村里的供銷社統(tǒng)一加工，然后賣到全國(guó)各地。

　　涉縣是全國(guó)花椒重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)縣之一，距今已有兩千多年的栽培歷史，花椒與核桃、柿子被譽(yù)為涉縣土特“三珍”。涉縣花椒品種主要有大紅袍、二紅袍、小紅袍、白沙椒、枸椒等。其中大紅袍、二紅袍品質(zhì)最佳，以其粒大、皮厚、色艷、味香而著稱，素有涉縣“十里香”之稱，在國(guó)內(nèi)外花椒市場(chǎng)上享有極高盛譽(yù)。

　　涉縣先后被命名為“中國(guó)花椒之鄉(xiāng)”“河北省花椒調(diào)味品之鄉(xiāng)”，在邯鄲市率先獲得國(guó)家原產(chǎn)地域保護(hù)。涉縣花椒以“綠色、有機(jī)、安全”著稱，已被國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。目前，全縣現(xiàn)有花椒樹600多萬株，面積12.4萬畝，建立了以井店、更樂、關(guān)防等鄉(xiāng)鎮(zhèn)為主的花椒示范基地。如今涉縣的花椒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了“龍頭企業(yè)＋服務(wù)組織＋農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化運(yùn)行模式，發(fā)展壯大了涉縣女媧農(nóng)產(chǎn)品公司、王金莊花椒合作社等花椒加工龍頭企業(yè)。2007年8月“河北邯鄲市涉縣花椒國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”通過了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委驗(yàn)收。2011年“涉縣花椒”被中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估課題組專家評(píng)估，品牌價(jià)值為3.16億元。2014年10月在廊坊市舉行的第十八屆中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)上，涉縣三珍農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易有限公司報(bào)送的“三珍”牌花椒和涉縣王金莊花椒專業(yè)合作社報(bào)送的“崇香”牌花椒喜獲農(nóng)交會(huì)金獎(jiǎng)。