復興區強化冷鏈食品管控守護百姓“菜籃子

　　中原新聞網邯鄲訊（記者高峰 通訊員竇琳）近日，為加強冷鏈食品生產經營單位疫情防控工作，及時有效把控轄區冷鏈食品經營場所疫情風險，復興區市場監管局在前期冷鏈食品摸底排查及監管基礎上，進一步強化冷鏈食品管控工作，切實守護百姓“菜籃子”。

　　該局以轄區冷庫、集貿市場、超市、餐飲單位、食品生產企業等市場主體及從業人員為檢查重點，嚴查市場主體資格、查購銷臺賬、查索證索票、查原料來源、查標簽標識、查儲存條件等，督促商戶建立臺賬，嚴格履行進貨查驗和索證索票義務，不采購、不加工、不經營無溯源憑證、來源不明的食品，確保所銷售的冷鏈食品來源可溯、合法合規。同時加大宣傳力度，及時發布消費提醒，積極提高公眾食品安全認知水平，引導全社會理解支持、營造良好的社會氛圍。