廣平縣加強冷鏈食品管控力度

　　中原新聞網(wǎng)邯鄲訊（記者李文科 通訊員武小凱）日前，廣平縣市場監(jiān)督管理局結(jié)合實際，全面加強冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程管控力度。 

　　該局以冷鏈食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位為重點監(jiān)管對象，全面排查，嚴格落實食品安全和疫情防控第一責任人，嚴格督促其及時調(diào)整、更新和落實各項食品安全管理制度，增加新冠病毒防控的管理措施，建立健全購銷臺賬、消殺記錄、宣傳培訓、應急預案、專職消殺員等制度，落實好從業(yè)人員體溫檢測、健康監(jiān)測、“綠碼”上崗、防護上崗等防疫措施。全面加強對冷鏈食品及從業(yè)人員、包裝表面、環(huán)境的核酸采樣檢測，達到了全覆蓋采樣檢測。

　　著重強化進口和外地冷鏈食品管理，實施動態(tài)式、報備式監(jiān)管，嚴格要求各生產(chǎn)、經(jīng)營冷鏈食品單位對購進的進口冷鏈食品進行書面報備購入地名稱、食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期或者批號、供貨者的名稱、地址、聯(lián)系方式、有無入關(guān)核酸檢測報告等內(nèi)容。執(zhí)法人員在監(jiān)管過程中嚴格按照報備內(nèi)容逐一檢查。

　　截至目前，該局累計出動執(zhí)法人員160余人次；檢查冷鏈經(jīng)營主體230余戶次；規(guī)范經(jīng)營行為30余次；采集樣本247批次。