安陽美食攻略丨撲面而來的安陽味道！

　　您好

　　這里是甲骨文的故鄉

這里有世界文化遺產

　　殷墟

這里有國家級文字博物館

　　中國文字博物館

這里有美麗的大峽谷

　　太行大峽谷

這里有太行山上的奇跡

　　永不斷流的精神渠

　　紅旗渠

這里有罕見塔身的古塔

　　文峰塔

……

　　……

　　這里位于河南省最北部

　　歷經千年文化傳承

　　這里是

　　中華字都·安陽

收好這份思維導圖！安陽文旅精品線路盡在掌握

從網友的留言中不難看到

　　大家熱愛討論的

　　就是美食啦

　　一說到安陽的美食

　　如數家珍滔滔不絕

　　今兒

　　別的咱不夸

　　咱們夸一夸

　　安陽美食安陽味道

　　扁粉菜

　　安陽特色傳統小吃，以紅薯粉條做主料，配以青菜、豆腐、豬血等。扁粉菜的精髓在于辣椒油，辣椒要香而微辣。

粉漿飯

　　安陽“三大寶”之一。用綠豆制作粉皮粉條后的余汁，加小米、黃豆、花生米、白菜、豬油熬制，再加香油、香菜，食之有一股獨特的酸、香、甜、綿的味道。

皮渣

　　獨具地方特色菜肴，可煎可燴，炒菜做湯，味美可口，別有風味。口感筋道、香而不膩、后味綿長。

血糕

　　安陽特色傳統小吃，與皮渣、粉漿飯合稱安陽“三大寶”。用蕎麥面、豬血加調味料蒸制，食時切片油煎，抹上蒜泥，香辣鮮美。

內黃筲灌腸

　　安陽市內黃縣傳統特色小吃，以豬血、豬腸、面粉、香油、五香料為主要原料所制成。

　　安陽三不沾

　　豫菜中的一道靚麗風景，顧名思義即不沾筷子、不沾盤子、不沾牙。由雞蛋、淀粉和糖與水混合制成，色澤金黃，味道鮮美。

　　安陽三熏

　　安陽特色名吃。“三熏”指熏雞、熏雞蛋、熏豬下水，已有百余年歷史。其做法是先將原料精心鹵制，再用柏枝、柏殼、松木鋸末等材料點燃熏制而成，熏香濃郁，脆爛不膩。

↑除此之外，安陽還有很多美食↑

　　道口燒雞林州燴菜水冶酥燒餅

　　八大扣碗五香豆沫

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