山西小米喜獲國際二星“頂級美味獎”

  新華網太原1月10日電 山西檀山皇原生態小米近日獲得2024年度“頂級美味獎”二星獎章，成為中國首家獲此殊榮的小米產品。

  檀山皇原生態小米產自山西沁縣沁州黃鎮檀山村的檀山皇原生態農場，地處世界谷物產區黃金帶，平均海拔1100米以上。

  “頂級美味獎”由位于比利時布魯塞爾的國際風味評鑒所創立，是全球知名的專注于風味的獨立認證，評審團由世界頂級大廚、美食專家組成。

  2023年10月，檀山皇獲得進入歐洲市場的綠色通行證、入場券。得知山西小米獲獎，中國農科院研究員、國家谷子產業技術體系首席科學家刁現民致信祝賀。他在信中說：“檀山皇小米能在國際上獲獎，對于增加小米的國際化，擴大國內認可知名度，擴寬中國小米的市場有著積極意義。”（完）