9月12日,商丘市委常委、政法委書記、副市長潘峰帶領市直相關部門負責同志,到梁園區包保企業調研食品安全情況。
潘峰先后來到學校用餐配送單位——河南旭日餐飲服務有限公司、河南旭日餐飲管理有限公司李莊鄉分公司等企業,走進食品加工車間、品控室、食堂后廚等,聽取工作匯報,實地察看企業食品安全管理制度、從業人員健康管理制度、包保企業食品安全“兩個責任”等工作落實情況,對企業進貨查驗、生產經營過程控制、生產經營場所環境衛生、食品留樣等情況進行全面了解。
潘峰強調,校園食品安全工作事關千家萬戶,責任重于泰山,一定要時刻緊繃食品安全這根弦,持續加強食品安全管理,嚴把原材料采購、食品加工、運輸配送等重要關口,做好餐具清洗消毒工作,制訂食品安全事故處置方案,守牢食品安全底線,確保廣大師生用餐安全營養。