邯鄲市冀南新區(qū)河渠縱橫交錯(cuò)
盛產(chǎn)白蓮藕
而寒冬正是收獲蓮藕的季節(jié)
這兩天,寒風(fēng)料峭
辛莊營鄉(xiāng)郭小屯村上百畝的藕塘
進(jìn)入了采挖旺季
一大早,辛莊營鄉(xiāng)郭小屯村藕農(nóng)賈海平便來到荷塘開始一天的勞作。今天老賈挖藕帶的工具是一把高壓水槍,老賈穿著厚重的“防水服”,帶著水槍,游走在水塘里。藕塘里東倒西歪地豎著枯萎的藕稈,氣溫接近零度,寒風(fēng)刺骨。老賈探下身去,大腿以下沒在泥水里,俯下身彎著腰,摸到藕枝后順勢跪在泥里,一手握著高壓水槍,一手抓住藕枝,隨著水槍把蓮藕周圍的淤泥沖開,一條長長的蓮藕就被拔了出來。采出的果實(shí)直接漂在水面,然后再撈到如船形的塑料包上,裝滿后拖到岸上。
用水槍直接在水下挖藕,比常見的挖藕方式效率要高一些,蓮藕水分保持的好,外觀干凈,經(jīng)濟(jì)效益也會(huì)高一些。
寒風(fēng)中,老賈小心翼翼地將蓮藕捧在手上,就像捧著一件來之不易的戰(zhàn)利品,挖好的蓮藕被裝上專用的泡沫板船運(yùn)到岸邊。
▲嚯~這規(guī)模~蓮藕還能這么挖!
挖藕是個(gè)技術(shù)活,經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)高的挖藕人挖出的藕不會(huì)斷,沒有損傷,賣相也好。
▲來來來~數(shù)一下~幾個(gè)孔
由于藕身脆嫩,人工挖藕一直難以被取代,無法機(jī)械化作業(yè),挖藕人必須“身陷泥潭”,靠經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)一根根從黑泥潭里小心取出,可謂泥里“淘金”,正因?yàn)橛羞@些挖藕人辛勤的勞動(dòng),才有我們餐桌上一盤盤潔白可口的藕片。
▲老賈滿載而歸~
寒風(fēng)中
挖藕人就像
一個(gè)個(gè)靈動(dòng)的音符
讓鄉(xiāng)村的冬季充滿活力
又仿若一個(gè)個(gè)小小的墨點(diǎn)
浸潤著鄉(xiāng)村歲月中寧靜的畫面