邯鄲市叢臺區小作坊、小攤點“紅黑榜”公布

　　為進一步強化叢臺區“三小”（小作坊、小餐飲和小攤點）食品安全監管，有效防控和化解食品安全風險，著力規范食品經營行為，邯鄲市叢臺區市場監督管理局綜合施策、多措并舉，不斷強化“三小”監管，取得了顯著成效。并將誠信守法的食品小作坊、小攤點通過“紅榜”向社會公示，將環境衛生差、不落實食品安全管理制度等違反食品安全法律法規的小作坊、小攤點列入“黑榜”向社會公示。現將本期“紅黑榜”名單公布如下：

01 叢臺區炅爸爸快餐店

　　環境衛生整潔干凈，物品擺放有序，證照齊全。

　　02冰冰醬綿綿冰

物品排列整齊，環境衛生整潔,健康證均在有效期內

　　03邯鄲市叢臺區蜜雪飲品店

物品擺放規整，環境衛生整潔

　　04古早味蛋糕店

衛生環境整潔，物品擺放整齊有序，墻壁、設施設備干凈

　　05 早點見面小吃店

　　物品擺放整齊，健康證營業執照齊全，食品進貨查驗、登記、儲存規范；相關安全管理制度健全，上墻公示

　　06邯鄲市叢臺區校舉小吃店

　　健康證齊全，衛生整潔，店內外干凈整潔、廚房正常運行；散裝食品原料統一存放，標簽清晰廚房、冷菜間等食品處理區干凈整潔。

01邯鄲市叢臺區大海小吃店

環境臟亂差，衛生條件差，加工場所原材料擺放雜亂

　　02 邯鄲市叢臺區港飲之港奶茶店

物品擺放雜亂，后廚衛生較差，工具雜亂放置

　　03邯鄲市叢臺區樂滋味果多茶多飲品店

物品擺放較亂，沒有進行物品分類擺放

　　04 家和市場老熟人餅店

后廚衛生較差，地面臟亂，工具雜亂放置

　　05 久久鴨脖店

小備案卡不全

　　06 邯鄲市叢臺區趙記小吃店

物品擺放較亂，衛生不整潔

　　針對以上被曝光的黑榜，叢臺區市場監管局已全部發放責令改正通知書，責令限期整改。后續我們也將跟進。切實履行餐飲安全監管責任，不斷規范轄區內餐飲單位經營行為，為居民的飲食安全保駕護航。

　　記者寧曉敏