和面、發(fā)面、剁餡、包包子……這兩天,峰峰“愛心餐館”聚源羊湯館的廚房里比平常更忙碌了些,餐館老板李鵬正和妻子、員工們一起準備一批“特制”的羊肉包子,空氣里彌漫著濃濃的香味和熱鬧的氣氛。
原來,這是“愛心早餐“店主李鵬發(fā)起的愛心送餐活動,這一次,他要慰勞的是堅守在峰峰疫情防控隔離點的工作人員。他已經(jīng)連續(xù)幾年為峰峰的環(huán)衛(wèi)工人提供愛心早餐。
談到這次愛心送餐的初衷,李鵬告訴記者,現(xiàn)在,疫情防控形勢又嚴峻起來了,他在跟員工聊天時談起了在防控一線的工作人員,特別是那些鏖戰(zhàn)在隔離點的工作人員,他們一次次在遇到緊急情況時挺身而出,甘做逆行者……我就想用自己的方式,為他們做點什么,表達一點心意,為他們鼓勁加油。
妻子吝莎莎得知他的想法后,也非常贊同,夫妻倆一商量,決定為隔離點的工作人員準備一頓實在的營養(yǎng)餐。
說干就干,從買料、調(diào)餡、和面到包制、上鍋,李鵬和妻子都非常用心地準備。“光吃包子難免會膩,所以妻子又和李鵬商量,做了配面條吃的肉炸醬和就饅頭吃的蘸醬,還準備了一些鹵雞,盡量讓這頓餐豐富營養(yǎng)些。”妻子吝莎莎說。
忙碌了兩天,。3月16日上午,在和隔離點工作人員聯(lián)系溝通后,李鵬夫婦把做好的一百多個羊肉包子,鹵雞、乳鴿和醬料打包好,送到了隔離點。站在隔離點的防護欄外,工作人員對他們的愛心送餐連連表示感謝。李鵬說:“只是一份小小的心意,比起他們的辛苦,這根本不算什么。”
“是他們冒著風(fēng)險,穿著厚厚防護服,在隔離點一待就是二十多天,非常辛苦。我們做的只是力所能及的事,希望這頓營養(yǎng)餐能給他們送去更多信心和力量。”李鵬說。
邯報融媒體記者周聰