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3047798688@qq.com受疫情影響，4月8日起，邯鄲市主城區按下“暫停鍵”，往日熙熙攘攘的街道空空蕩蕩、異常安靜。但在美食林集團主城區保供的19家超市內卻異常忙碌，員工們挑品、稱重、打包、記錄、消毒、配送，每個人各司其職，全力以赴，只為讓封控管控期間主城區千家萬戶食物無虞，生活無憂。
“得對得起自己的良心”
“菜種類豐富還新鮮！而且比以前自己出去買還便宜！”市民張女士高興地說。驚喜，是市民拿到美食林物資包最大的感受。
但在這背后，離不開美食林集團每一位員工的用心。特殊時期，他們不僅保障蔬果生活物資供應，更要保證質量和安全。
“這包菜葉不是還好好的么？怎么扔了？”對于記者的疑惑，負責為蔬菜打包的楊偉邊指邊說：“你看，這邊緣有一塊不太新鮮了。我們每一次打包蔬菜時想的都是如果是自己這樣的菜會吃么？得自己看過眼才能放進市民的蔬菜包。”
在蔬菜包里，有西紅柿、黃瓜、土豆、蒜薹等，還有姜、蒜等調味品，一共有常吃蔬菜9個品種，調味品常常作為“盲盒”贈送。
隨機挑選一包過稱，16.2斤。“我們要求不能低于16斤，送到市民家里的蔬菜包是一定只能多不能少！”美食林萬達店的店長王娜娜說，“當然，每一種蔬菜的重量我們也是有考究的，常吃的菜會多裝一點，不常吃的會少裝一點，這樣也有利于市民能夠根據自己口味烹飪出更可口的菜肴！”
再看擺放順序，土豆、西葫蘆放在最下面，西紅柿、金針菇這些軟一些的在上面，長一點的蒜薹在邊上，每一種蔬菜都用一個單獨的袋子包裝。一個大袋子被裝得滿滿當當，但蔬菜之間卻又互不干涉。
水果包也同樣如此，8斤多、4個品種，品多量足。西梅、油桃等這些價格稍貴的水果也會以“盲盒”形式在市民的水果包中出現。
“我們也是想多給大家一點溫暖和驚喜，居家多日，希望通過這樣的方式緩解市民焦慮的情緒。”負責包裝水果的馬茜茜啞著嗓子說，可在她旁邊就是綠豆湯和姜茶水。
馬茜茜今年33歲，有兩個孩子，一個7歲，一個3歲，她已在店里吃住10天。每天早上4點起床，洗漱后坐到工作崗位上，一直到晚上12點結束工作休息，讓她沒有時間和孩子們通電話。“想他們的時候就看看家人給我發的視頻。”提起孩子她流下了眼淚。“像我這樣的女同事有很多，但為了讓家家戶戶都能吃上咱美食林的新鮮食品，這點付出不算什么，我們干工作一定要對得起自己的良心。”說完，她又忙碌起來。
“一定要第一時間送到市民手上”
一個西葫蘆，采摘后多長時間能進入到市民家中？答案是最快6個半小時。早上9點半被摘下，中午12點送達美食林各店，下午3點各個社區開始向市民配送蔬菜。
不管是蔬菜還是水果、雞蛋，速度提升的同時質量得到了保障。“以前自己出去買雞蛋拎回家都會壞一兩個，這次在美食林訂的雞蛋竟然一個都沒有壞！”市民王先生說。他前一天在社區群訂購的25元30個雞蛋，第二天就保質保量地送到了。雞蛋在蛋托上面放著，蛋托下面有一層泡沫墊緩沖，整體塑封起來，這是美食林員工用心呵護的結果。
除了包裝之外，為了提高物料包的送達效率，美食林員工細致用心，不放過每一個環節。
在美食林萬達店，打包區、成品區、物資備貨區、運輸工具區的員工緊張有序。他們每隔2個小時就進行一次全方位消殺，兩臺洗地機不停歇地輪流工作，配送車輛每次出車前全面進行一次消毒，確保物資無接觸安全送達。
美食林萬達店負責滏東街道辦事處的7個社區85個小區，約3.3萬人，同時還有渚河街道的部分小區約3千人。該店管理處處長袁大鵬說：“每一家美食林超市的接單量都很大，但我們保證一定會在第一時間把物資送到市民手中。”
在打包區，有3條“流水線”，其中2條蔬菜打包線，1條水果線。“我們現在就像是一個‘小工廠’，大家都能夠非常高效地完成自己手中的工作，各個環節銜接得非常緊密。”袁大鵬說，“現在每個人的手都是一桿秤，一摸就能夠大概知道重量，而且效率很高，1分鐘就能裝4—5兜水果或蔬菜。”
在物資備貨區，在美食林集團工作了14年的霍建雷，身著防護服正在核對物資的運輸數量。他每天需要站在運輸車輛的旁邊，每一趟都必須仔細核對，不能有絲毫差池。從凌晨4點到晚上12點，一站就長達20個小時。
“對家人有很多愧疚，兒子每天都問我啥時候能回家，還給我開玩笑說我再不回去好吃的都被他吃完了。”霍建雷說，“看到市民對美食林這么認可，我很驕傲，相信孩子也會為我驕傲的！”
他們舍小家為大家，一直奮戰在物資保供第一線，為的就是以最快的速度完成配送。
“群眾滿意就是我們的幸福”
在網上，有許多市民對美食林的物資包贊美有加。他們在“曬”出新鮮蔬菜的同時，也會“曬”出一張小卡片，它是和蔬菜包一同配送到市民手中的。
上面寫著：“同在一塊土地，同是一顆心，美食林30載陪伴，始終守護。”這也是美食林集團“大愛美食林，幸福一座城”最為真實的詮釋。
“物資包里面的東西一定只能多不能少，這是公司的規定。”王娜娜介紹道，“我們也會不定期抽檢，重量不達標會被當做不合格產品。”
面對市民的贊美，王娜娜很謙虛，“我們只是做好了我們自己應該做的工作。群眾滿意就是我們的最大幸福！”
截至目前，美食林集團主城區19家保供超市，共配送蔬菜包25余萬包、水果包10萬余包，其他生活物資包10余萬包，為主城區1000余個小區、100余萬市民的生活提供了基本保障，為這場沒有硝煙的戰斗增添了溫暖和感動。
隨著市民居家時間的延長，美食林集團及時增加物資套餐，現在已經有11種套餐，分別是蔬菜、水果、牛奶、雞蛋、糧油、主食、調料、常規熟食、清真熟食、速食和日用品。真正做到了供應平穩有序，商品質量安全，配送暢通快捷，服務優質高效。
抗擊疫情，大愛無言。美食林集團的每一位員工在平凡的崗位中都發揮著自己的光和熱，用熱情、愛心、嚴謹和認真對待自己的工作。有他們在，我們的抗疫之路不孤單、更溫暖。
邯報融媒體記者 李藝璇/文 周紹宗/攝
