鶴壁市開展學(xué)校餐飲食品安全專項督導(dǎo)

　　記者 王崢

       “餐具一天幾消毒？今天早上的食物留樣讓我們看一下……”7月14日，鶴壁市市場監(jiān)管局成立檢查組，到淇濱區(qū)多所中學(xué)開展學(xué)校餐飲食品安全專項督導(dǎo)檢查，深入排查學(xué)校食堂食品安全隱患，切實保障中考期間考生“舌尖上的安全”。

　　檢查組圍繞學(xué)校食堂進(jìn)貨查驗記錄、加工操作環(huán)境、設(shè)備設(shè)施、食品留樣、食品安全自查、餐用具清洗消毒、食品及原料貯存及是否提供學(xué)校食堂明令禁止供應(yīng)的菜肴等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對中招考試期間提供就餐服務(wù)的淇濱區(qū)鹿鳴中學(xué)、鶴壁科達(dá)學(xué)校等進(jìn)行了細(xì)致全面的檢查。

　　帶隊開展此次督導(dǎo)檢查的市市場監(jiān)管局局長田正煊表示，食品安全無小事，學(xué)校必須充分落實主體責(zé)任，嚴(yán)格落實食品安全管理制度，進(jìn)一步抓實抓細(xì)各項食品安全工作措施，確保學(xué)校食堂食品安全，切實為在校師生把好安全關(guān)、健康關(guān)，中考期間同樣要繃緊保障食品安全這根弦，盡最大努力服務(wù)廣大考生順利參加考試。