鶴壁市開展學校餐飲食品安全專項督導

　　記者 王崢

       “餐具一天幾消毒？今天早上的食物留樣讓我們看一下……”7月14日，鶴壁市市場監管局成立檢查組，到淇濱區多所中學開展學校餐飲食品安全專項督導檢查，深入排查學校食堂食品安全隱患，切實保障中考期間考生“舌尖上的安全”。

　　檢查組圍繞學校食堂進貨查驗記錄、加工操作環境、設備設施、食品留樣、食品安全自查、餐用具清洗消毒、食品及原料貯存及是否提供學校食堂明令禁止供應的菜肴等關鍵環節，對中招考試期間提供就餐服務的淇濱區鹿鳴中學、鶴壁科達學校等進行了細致全面的檢查。

　　帶隊開展此次督導檢查的市市場監管局局長田正煊表示，食品安全無小事，學校必須充分落實主體責任，嚴格落實食品安全管理制度，進一步抓實抓細各項食品安全工作措施，確保學校食堂食品安全，切實為在校師生把好安全關、健康關，中考期間同樣要繃緊保障食品安全這根弦，盡最大努力服務廣大考生順利參加考試。