鶴壁孫瑞超：靠扶貧政策 開飯館養家致富

 

　　□鶴報融媒體首席記者 張志嵩 文/圖

　　孫瑞超是浚縣伾山街道東關村村民。2015年，他的爺爺和父親在與病魔抗爭多年后相繼去世。除了悲痛，兩位親人還留下了幾十萬元債務，全家因病致貧后，孫瑞超一度覺得生活沒了希望。

　　伾山街道辦事處工作人員和東關村村干部了解情況后，把孫瑞超列為重點扶貧對象。如今，孫瑞超在淇濱區經營著一家飯館，債務已經還了一大部分，生活越來越好。

　　爺爺父親相繼離世，留下一堆債務

　　“爺爺和父親都患上了癌癥，為了看病借了很多錢。他們去世后，我真覺得天都塌了。”8月3日，在淇濱區小辛莊社區外的小飯館里，孫瑞超深深嘆了一口氣，他是家中獨子，當年雖然已經26歲了，但家里的大事小事從來沒有讓他操過心。

　　“我家里經濟條件很一般，母親擺攤兒賣涼皮，父親和我打打零工，全家收入并不高。所以，爺爺和父親生病后，生活一下子就困難了。”孫瑞超告訴記者，加上他自己從不操心家務，一切都靠父親安排，親人離世讓他一夜長大，“沒有兄弟姐妹可商量，沒有人可依靠，家里什么事都要靠我了”。

　　“給爺爺和父親辦后事的錢還是村里接濟的。”孫瑞超說，送走爺爺和父親后，家里滿是絕望的氣氛。當時，孫瑞超還沒有結婚，被外債壓得喘不過氣來。他和母親常常不說話，一坐就是一天，偶爾出攤兒賣點兒涼皮，孫瑞超就在旁邊給母親打下手。

　　扶貧政策助他脫貧

　　“他家經濟條件不好，主要是因為家里有兩個重病號。”東關村村干部王現風一直很關注孫瑞超，她和村“兩委”其他成員都認為孫瑞超很上進，能幫一把就幫一把。

　　鑒于孫瑞超的家庭狀況，伾山街道辦事處和東關村村“兩委”采取邊扶貧邊扶志的方法，他們經常關注孫瑞超一家的生活，為他們送糧油送溫暖的同時，從思想上入手，鼓勵孫瑞超學習一門技術，走出一條脫貧致富的路子。

　　2015年孫瑞超家被列為貧困戶。“低保、臨時救助金、醫療補充保險、到戶增收項目等，該有的他們家都有。孫瑞超又找了個好媳婦兒，兩個人都很勤快。”王現風介紹，政策幫扶都到位了，加上孫瑞超自己擺攤兒、打工，2016年就脫貧了。

　　貸款開小飯館，日子越過越好

　　在扶貧工作人員的幫助和鼓勵下，孫瑞超下決心奮發圖強。“國家的政策是不讓俺家貧困，但躺在地上等別人扶永遠不行。”孫瑞超深深知道，要想生活越來越好，還要靠自己奮斗才行。

　　孫瑞超一邊在飯店打工，一邊跟大廚學習烹飪技術，自己還買來烹飪方面的書，一有空就反復研究。就這樣，大半年時間孫瑞超就熟練掌握了十幾道菜的烹調技巧，成了一名廚師。

　　“看書、看視頻，跟著學唄。”孫瑞超告訴記者，學習摸索的路上他沒少受挫折，“比如做鹵味，當你感覺自己做得還行的時候，客人并不覺得好”。

　　但孫瑞超并不氣餒，從不輕言放棄，他不斷總結經驗、提高技術，手藝越來越好。

　　2018年11月份，在浚縣金融辦工作人員的幫助下，孫瑞超申請到5萬元貸款。靠著這筆貸款，他在淇濱區租了一間門面房，開起了小飯館。

　　孫瑞超的砂鍋店以手搟面、花甲、燒烤和各類小炒為主，妻子在后廚幫著搟面條、做燒烤，孫瑞超自己做主廚，小兩口兒既是廚師又是服務員，不怕苦不怕累，配合得非常默契。

　　孫瑞超炒的菜味道好，待人熱情、服務周到，附近的學生和居民都愿意到他的小飯館吃飯，他的店里經常坐得滿滿的，生意非常紅火。雖然起早貪黑是常事，孫瑞超還是干勁兒十足，幾年下來，店面已經擴大了一倍。

　　“多虧了黨和政府的好政策，有了創業扶貧貸款，俺才有了開飯館的本錢。現在小店每天的營業額近2000元，政府還給俺媽申請了公益性崗位，俺家倆孩子都享受著營養餐補助。俺一家人好好干上幾年，也能致富奔小康了！”孫瑞超說，他很滿意現在的生活，也會繼續努力，把日子過得更好。