陽城赤頭村：黃花菜成了“黃金菜”

　　黃河新聞網晉城訊　步入七月，酷熱的溫度讓我們感受著夏天的“熱情”，而此時，陽城縣董封鄉赤頭村的村民們卻奮戰在他們豐收的“戰場”上——30畝黃花菜進入成熟季節，村民們在忙著采摘。

　　赤頭村的30畝黃花菜，除去各類投資，平均每畝收益突破1500元，帶動貧困戶3戶7人人均年增收1500元。預計明年畝均收入將達到2500元，赤頭村把黃花菜種成了“黃金菜”。

　　在一束束鵝黃的黃花菜叢邊，書記上官敏龍講起了與黃花菜的不解之緣。

　　赤頭村152戶，324口人，耕種1076畝耕地，地下無資源，地面無企業，村集體經濟薄弱，農民糧食收入以種植玉米為主。近年來因市場價格下跌，種植玉米對農戶來說，每年收入已經在逐步降低，為了切實解決農業發展滯后問題，增加農民收入，早日打贏脫貧攻堅戰，2018年起兩委主干就對農業產業發展進行了謀劃，經網上查詢、到陜西渭南地區實地考察等多方了解，根據氣候、土壤、地理等條件多方面研判，認為“沙苑”黃花菜品種與我們過去農家種植的黃花菜不同，它植株健壯，基出葉具有14-20片；寬1.5-3.5厘米左右；花莖高90-130厘米左右；上端分枝為3-4個，長8-12厘米左右；每個花莖上有花蕾20-40朵；花瓣大，產量高，根據多年市場行情分析，經濟收入比種植玉米要強得多。2019年初，村集體決定對上河灘30畝機動地進行產業調整種植黃花菜。

　　黃花菜營養豐富、經濟實惠，干濕可食，味道鮮美，還有醫藥價值。同時黃花菜兼有觀賞、營養價值，具有非常可觀的經濟效益。赤頭村通過“黨支部+合作社+農戶+貧困戶”模式，大力發展黃花菜特色種植產業，不但解決了貧困戶就近務工難題，還實現了全村有支柱性特色產業，農戶有增收渠道，群眾有一技之長，呈現出“合作社有發展、貧困戶有增收、勞動力就近務工”的脫貧致富良好局面。

　　今年是赤頭村種植黃花菜的第二年，就已有了不錯的收成，為了能夠在花蕾最佳時候采摘，農戶們拎著竹籃，早出晚歸，忙碌的身影日日出現在田間地頭。

　　“我們老倆口種了4畝，能摘1500多斤鮮菜，可以收入近5000元。我們年紀大了，不能去外面打工，種了黃花菜，收入比種玉米好多了，還能兼顧著家里其他事情。”村民李海鎖高興地說。

　　“我們也沒有預想到才第二年就會有這么好的收成，沒想到采摘期有這么長時間，導致了我們勞動力跟不上，全家老小齊上陣，全部在地里采摘，采摘期已經快一個月了。”貧困戶張燕林說。

　　一捏，一折，熟練的技術，轉眼就收獲了滿滿一筐。新鮮黃花菜因含有秋水仙堿，必須經過一系列處理。農戶采收的黃花菜由村委統一收購、統一加工、傳統蒸煮、自然晾曬，終獲最天然的黃花菜。與傳統農作物相比，黃花菜的“含金量”很高。

　　據上官敏龍書記介紹，黃花產業也是一種“懶人經濟”。一年種植受益十年，十年之內不需要重新種植。黃花是特別耐旱、耐低溫的植物，平時除了田間除草，無需進行太多的田間管護，為種植戶節省下了大量勞力和時間，同時種植一畝黃花菜的經濟收入相當于三畝玉米的經濟收入。所以，黃花菜種植越來越受到了全村群眾的認可和喜愛。下一步，村里將擴大種植規模，通過延伸產業發展，全方位推介赤頭黃花菜。

　　小小的黃花菜給當地群眾帶來實惠，通過今年采摘，更多的群眾看到了黃花菜的發展前景，依靠黃花菜種植，他們的生活也會越來越好。（上官青玲）