近期晉城市生姜價(jià)格上漲明顯

　　近期，晉城市生姜價(jià)格出現(xiàn)明顯上漲。

　　價(jià)格監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，9月中旬我市生姜平均零售價(jià)格為9.44元/500克，比6月中旬上漲2.57元/500克，漲幅為37.41%。同去年同期相比上漲2.86元/500克，漲幅達(dá)43.47%。

　　據(jù)調(diào)查，生姜價(jià)格上漲主要和生姜的供求有很大關(guān)系。一方面，今年生姜主產(chǎn)區(qū)受災(zāi)，影響生姜減產(chǎn)，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)生姜價(jià)格上漲；另一方面，隨著養(yǎng)生觀念不斷增強(qiáng)，從生姜加工來(lái)看，除了日常的姜干、姜塊、腌漬姜外，姜油、姜粉、姜糖等深加工產(chǎn)品也逐步增加，生姜加工整體需求增多，需求端增加的同時(shí)也推高了生姜的人氣和價(jià)格。

　　預(yù)計(jì)，生姜的供貨量在短時(shí)間內(nèi)不會(huì)有太大增加，價(jià)格回調(diào)的可能性不大，不會(huì)出現(xiàn)大幅下跌的現(xiàn)象，后期將會(huì)維持在一個(gè)高位穩(wěn)定態(tài)勢(shì)。（供稿：晉城市發(fā)改委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心）