保障“兩節”食品安全 高平市場監管局在行動

　　中秋、國慶“兩節”臨近，為保障人民群眾食品安全，晉城市高平市市場監督管理局及早安排部署、精心組織實施，開展節前餐飲環節食品安全專項檢查。

　　一是對高平市三家網絡訂餐第三方平臺進行了跟蹤檢查。重點檢查了疫情防控常態化條件下，騎手的個人防護、餐箱的消毒衛生、無“堂食外賣”等環節，要求入網餐飲服務商家資質線上線下保持一致。

　　二是對聚餐單位進行重點檢查。加強食品從業人員的健康防護、冷鏈肉品的進貨查驗、食品的貯存、餐用具的洗消、食品處理區的環境衛生、餐飲浪費現象等重點環節的監督檢查，要求各單位從業人員要持證上崗，認真落實晨檢，勤洗手。在進貨、加工制作過程中，盡量做到“勤購進、少貯存、現制作”，增加食品新鮮度、減少食品安全隱患。

　　針對檢查過程中發現的問題，執法人員下達文書并責令立行整改，同時倡導“公筷公勺”，杜絕浪費，確保全市人民過一個祥和歡樂的節日。