據國家統計局晉城調查隊調查數據顯示:近期晉城市豬肉價格小幅回落。10月份豬去骨后腿肉平均零售價格為50.0元/千克,豬去骨中腰肉平均零售價格為51.1元/千克,豬肋排骨平均零售價格為71.33元/千克,較9月份的53.99元/千克、55.09元/千克、73.3元/千克分別下降7.39%、7.24%、2.69%。
豬肉價格下降的原因主要基于以下三點:一是由于前期豬肉價格走高,市場其他禽肉類食品供應豐富,部分消費者選擇禽類肉食品,豬肉需求相對減少,價格下降;二是生豬產能恢復,目前晉城市市場生豬總量不斷增加,一定程度增加了市場供應,且養殖戶集體出欄拋售,導致價格回落;三是雙節結束,人們對豬肉的需求量有所減少,供大于求,造成豬肉價格下降。(供稿:國家統計局晉城調查隊 成凱)