據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局晉城調(diào)查隊(duì)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示:近期晉城市豬肉價(jià)格小幅回落。10月份豬去骨后腿肉平均零售價(jià)格為50.0元/千克,豬去骨中腰肉平均零售價(jià)格為51.1元/千克,豬肋排骨平均零售價(jià)格為71.33元/千克,較9月份的53.99元/千克、55.09元/千克、73.3元/千克分別下降7.39%、7.24%、2.69%。
豬肉價(jià)格下降的原因主要基于以下三點(diǎn):一是由于前期豬肉價(jià)格走高,市場(chǎng)其他禽肉類食品供應(yīng)豐富,部分消費(fèi)者選擇禽類肉食品,豬肉需求相對(duì)減少,價(jià)格下降;二是生豬產(chǎn)能恢復(fù),目前晉城市市場(chǎng)生豬總量不斷增加,一定程度增加了市場(chǎng)供應(yīng),且養(yǎng)殖戶集體出欄拋售,導(dǎo)致價(jià)格回落;三是雙節(jié)結(jié)束,人們對(duì)豬肉的需求量有所減少,供大于求,造成豬肉價(jià)格下降。(供稿:國(guó)家統(tǒng)計(jì)局晉城調(diào)查隊(duì) 成凱)