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3047798688@qq.com高平市市場監(jiān)管局加強(qiáng)市場監(jiān)管，維護(hù)市場秩序，積極開展保價(jià)格、保質(zhì)量、保供應(yīng)行動，努力營造安全放心的消費(fèi)環(huán)境，人民群眾的獲得感、幸福感和安全感不斷提升。
維護(hù)食品安全秩序
疫情期間，高平市各食品監(jiān)管部門暫停活畜禽交易，叫停聚集性就餐，加大對蔬菜、糧油等生活必需品市場的檢查力度，及時(shí)進(jìn)駐市場、超市，提示商家保證貨架貨物充足；要求各經(jīng)營場所負(fù)責(zé)人積極組織貨源，確保市場供應(yīng)；組織工作人員每日對市場公共區(qū)域進(jìn)行定時(shí)消毒，督促市場主體開展進(jìn)店顧客信息登記、體溫測量等工作。截至目前，該市累計(jì)檢查市場主體2251家，發(fā)放疫情防控相關(guān)告知書1000余份，督促整改商戶13家，勸退集體聚餐活動72次，受理投訴舉報(bào)66起。
規(guī)范食品安全監(jiān)管
規(guī)范指導(dǎo)食堂復(fù)工復(fù)產(chǎn)。全面落實(shí)疫情防控措施和供餐、就餐規(guī)定，機(jī)關(guān)企事業(yè)單位、學(xué)校等保障性單位食堂有序復(fù)工。科學(xué)合理安排就餐形式，做到分時(shí)分批供餐、打包分散就餐。
穩(wěn)步推進(jìn)市區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐“無接觸”式服務(wù)。通過餐飲單位自主申請，監(jiān)管人員現(xiàn)場檢查，提供“網(wǎng)絡(luò)平臺點(diǎn)餐、打包、外送”服務(wù)，在點(diǎn)餐配送過程中推行“封簽”制度，確保食品安全。截至目前，該市開通網(wǎng)絡(luò)訂餐服務(wù)餐飲單位500余家，食安“封簽”發(fā)放使用3萬余個(gè)。
開展農(nóng)貿(mào)、海鮮市場食品溯源和風(fēng)險(xiǎn)隱患排查。尤其是6月13日北京新發(fā)地疫情發(fā)生后，高平市積極安排部署，及時(shí)開展了農(nóng)貿(mào)、海鮮市場風(fēng)險(xiǎn)排查，督促經(jīng)營戶履行食品安全主體責(zé)任，全面落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，特別是進(jìn)口肉品索取入境檢疫檢驗(yàn)證明情況。排查期間，共出動執(zhí)法人員629人次，執(zhí)法車輛193車次，共檢查凍肉、水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營戶218家次，其中下架封存經(jīng)營厄瓜多爾南美白蝦18戶，共計(jì)382.8公斤。
加強(qiáng)冷庫從業(yè)人員、肉品、環(huán)境樣本核酸檢測及管理。今年，高平市共組織從事冷凍肉類、海鮮從業(yè)人員775人進(jìn)行核酸檢測；抽取凍肉、水產(chǎn)品、市場攤位等重點(diǎn)用具環(huán)境表面涂抹樣本300余批次。
鑄牢食品安全防線
按照晉城市食品安全工作要求，高平市印發(fā)了《2020年度高平市食品安全抽檢工作實(shí)施方案》，強(qiáng)化抽檢快檢技術(shù)支撐，安排2000批次的抽檢以及1000批次的快檢任務(wù)，采取抽檢和快檢相結(jié)合的辦法，加大食品檢測力度，消除食品安全隱患。
強(qiáng)化食品快檢室職能，發(fā)揮在超市、學(xué)校食堂、幼兒園、蔬菜批發(fā)市場等地建立的14個(gè)食品快速檢測室作用，積極開展“你點(diǎn)我檢”活動。
農(nóng)業(yè)部門為生產(chǎn)基地及“三品一標(biāo)”認(rèn)證基地添置檢測儀器，實(shí)行“月檢制”，每次檢測樣品數(shù)量不少于10個(gè)，覆蓋率達(dá)80%以上。全年農(nóng)殘檢測樣本平均150個(gè)，合格率99.5%。
委托有資質(zhì)的第三方檢測機(jī)構(gòu)對蛋雞養(yǎng)殖場進(jìn)行畜產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測，共抽檢60個(gè)批次，規(guī)模蛋雞場抽檢45批次，其他蛋雞場抽檢15批次。
形成“戶申報(bào)、站受理、點(diǎn)收集、廠處理、所監(jiān)督、市補(bǔ)助”的病死畜禽無害化處理體系，有效避免病死畜禽流向市場，流向餐桌。今年高平市無害化處理病死豬共計(jì)7.2129萬頭，病死羊256只，病死禽4.61萬公斤，病死牛3頭。
組織開展禁限用農(nóng)藥、畜禽水產(chǎn)品、農(nóng)貿(mào)、海鮮市場等多項(xiàng)整治活動，共查處違法案件32個(gè)，下達(dá)罰款30余萬元，移送4起，抓獲犯罪嫌疑人2人。
營造食品安全氛圍
為努力營造廣泛參與、多方受益的食品安全社會氛圍，該市將宣傳教育作為食品安全專項(xiàng)整治行動的基礎(chǔ)性工程，通過編印、發(fā)放便攜式宣傳資料，開展網(wǎng)絡(luò)電視宣傳，利用“村村響”廣播宣傳，設(shè)置戶外宣傳廣告，開展專項(xiàng)宣教活動、制作食品安全監(jiān)督公示牌等方式，進(jìn)行立體式、多形式、全覆蓋的食品安全宣傳，并結(jié)合“3.15”、食品安全宣傳周等活動，有效普及了各類食品安全知識。
同時(shí)，該市為每個(gè)干部配備了一套食品藥品安全監(jiān)管學(xué)習(xí)資料和相關(guān)法律法規(guī)；不定期舉辦專題培訓(xùn)班，對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人、鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品協(xié)管員及信息員先后進(jìn)行培訓(xùn)，為實(shí)施科學(xué)監(jiān)管提供了強(qiáng)有力的支撐。
開展食品安全專項(xiàng)整治行動以來，高平市各職能部門各司其職，密切配合，創(chuàng)新思路，破解難題，該市食品安全綜合治理水平明顯提升。（明全貴）
