【秀村播帶貨】陵川：“全身都是寶”的鴕鳥

　　鴕鳥全身是寶，其蛋、肉、皮革制品、毛制品、油制品在當今市場供不應求。

　　鴕鳥苗抗病能力強，生長迅速，易飼養且飼養成本低。

　　鴕鳥蛋是世界上最大的蛋，被稱做“百蛋之王”，蛋清晶瑩剔透，蛋黃金黃誘人，味道鮮美，營養豐富，營養學家稱鴕鳥蛋營養價值為“軟黃金”，是增強體質，提高免疫力的“食補”首選，長期食用可起到美容、壯陽、增智益壽、降低血脂血糖之功效。蛋殼還可做成工藝品。

　　鴕鳥肉具有高蛋白、低脂肪、低膽固醇、低熱量的特點。其鐵、鈣、鋅、硒等的含量均高于一般肉類，還含有27種人體必需的氨基酸。味道如同牛肉，肉質鮮嫩，美味可口。鴕鳥肉已成為國際公認的綠色健康食品，食用可減少心血管疾病和癌癥的發生。具有口感鮮嫩、無肉渣及肉腥味的特點，可以清炒或者制成扒類，骨頭熬湯味道鮮美。

　　陵川縣鴻野養殖專業合作社地處太行之巔，太行一號國家風景道沿線，風景秀麗，空氣新鮮，由奪火鄉高谷堆村貧困戶許俊鵬一家，于2018年8月15日成立，是貧困戶自主創業脫貧致富的典型。合作社的初期目標為種鴕鳥存欄量達到20只，商品鳥存欄量達到100只，年出欄鴕鳥苗500只，每年凈收入達50萬元。

　　合作社未來將向觀光旅游，餐飲領域發展，最大的目標是帶動全村及周邊村鎮村民一起養殖鴕鳥，使鴕鳥養殖不僅特色化而且規模化、品牌化，帶動更多村民共同致富。

　　聯系人：許俊鵬

　　聯系電話：13203562185