小小一瓶石榴汁,背后隱藏著大眾了解甚少的嚴苛質量標準。近年來,棗莊市堅持全產業鏈開發、全價值鏈提升,打造“育種賞加銷游”標準化產業鏈條,以標準化賦能石榴產業高質量發展。
圍繞石榴育苗、栽培、深加工等環節,棗莊先后指導制定《石榴汁及石榴汁飲料》等2項行業標準、《石榴凍害預防技術規程》等11項棗莊市地方標準、《石榴果味運動飲料》等5項團體標準。2024年新征集申報立項《老枝扦插快速制作石榴盆景技術規程》《石榴露地建園技術規程》等10項地方標準草案,持續健全石榴全產業鏈標準化體系。
以創建“嶧城石榴國家級農業全產業鏈標準化試點”為抓手,棗莊實施“生產+加工+科技+營銷”全流程標準化管理,探索實施“秋艷”改良新品種栽培標準化試點建設,建設石榴標準化綠色高效生產基地1.52萬畝,石榴標準化生產基地15個,“山地種植”“庭院種植”“示范果園”23個,培育專業種植合作社230家、銷售公司79個、深加工規模企業12家。