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山東省白酒第四屆釀酒職業技能競賽舉行

來源:大眾日報發布時間:2024-12-16 16:26:48

  12月10日,山東省“技能興魯”職業技能大賽暨山東省白酒第四屆釀酒職業技能競賽在古貝春集團有限公司舉行。來自全省各大白酒生產廠家的42支參賽隊伍80余名釀酒技術能手同臺競技。

  競賽分為釀酒理論知識考試和裝甑、摘酒實操技能比拼兩大環節。經過激烈角逐,古貝春集團有限公司的方天彬奪得第一名,山東百脈泉股份有限公司的徐波、山東蘭陵美酒股份有限公司的焦祥啟分獲第二、三名。

  此次競賽由省輕工紡織煙草工會委員會、省輕工業聯合會、市總工會聯合主辦,省白酒協會及古貝春集團共同承辦。“競賽不僅是對魯酒行業釀造技藝與工匠精神的深度挖掘,更是促進魯酒品質升級與創新發展的重要契機。”山東省白酒協會會長姜祖模表示。

  古貝春集團董事長徐秀菊介紹,該集團將以本次競賽活動為契機,堅守品質、傳承匠心、追求卓越,不斷加強高技能人才隊伍建設,筑牢企業根基,釀造上乘好酒,推動企業實現高質量發展。

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