為進(jìn)一步規(guī)范餐飲具集中消毒單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為,助推餐飲具集中消毒監(jiān)管工作提質(zhì)增效,聊城市疾控中心創(chuàng)新開展“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”工作,實(shí)現(xiàn)了市、縣兩級(jí)對(duì)餐飲具集中消毒單位的實(shí)時(shí)在線監(jiān)管。
聊城市疾控中心依照柔性執(zhí)法與服務(wù)并重的原則,依托餐飲具集中消毒單位現(xiàn)有監(jiān)控設(shè)備,安裝匹配軟件,注冊(cè)執(zhí)法監(jiān)控賬戶。截至目前,17家餐飲具集中消毒單位已在回收除渣區(qū)、清洗消毒區(qū)、儲(chǔ)存區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域布控監(jiān)控設(shè)備,實(shí)現(xiàn)了清洗消毒全流程監(jiān)控。市、縣兩級(jí)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu),定期對(duì)餐飲具集中消毒單位進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)巡查,利用數(shù)字化手段實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)施策、精細(xì)治理,提高了監(jiān)管效率。
聊城市疾控中心制定了在線監(jiān)管暫行規(guī)定,確保在線監(jiān)管形成閉環(huán)管理,防范化解集中消毒餐飲具安全隱患。