邯鄲：魏縣食品小作坊、小餐飲“紅黑榜”公示（第七期）

　　為進一步加強全縣食品小作坊、小攤點食品安全監(jiān)管，推動食品“三小”質(zhì)量提升工作，魏縣市場監(jiān)管局結(jié)合餐飲行業(yè)“紅黑榜”公示制度，建立小作坊、小攤點食品安全“紅黑榜”公示機制。將誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營的食品小作坊、小攤點列為“紅榜”對象，將環(huán)境衛(wèi)生差、不落實食品安全管理制度等違反食品安全法律法規(guī)的小作坊、小攤點列為“黑榜”對象，實行動態(tài)管理。最終，有1家單位被列入“紅榜”，3家單位被列入“黑榜”，并通過媒體、微信公眾號等方式及時公布，形成鮮明對比。紅榜

　　魏縣福利來蛋糕房

　　上榜原因：證照齊全；各項管理制度齊全；環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔。

　　黑榜

　　皮皮米線小攤點

　　上榜原因：成品、半成品食品原料存放混亂；環(huán)境衛(wèi)生臟亂差。

　　烤冷面烤面筋手抓餅小攤點

　　上榜原因：成品、半成品食品原料存放混亂；環(huán)境衛(wèi)生臟亂差。

　　純手工絕味烤面筋烤冷面小攤點

　　上榜原因：成品、半成品食品原料存放混亂；環(huán)境衛(wèi)生臟亂差。

　　被列入黑榜的餐飲單位已責(zé)令限期整改，下一步，魏縣市場監(jiān)管局還將繼續(xù)推出小作坊、小攤點食品安全“紅黑榜”，進一步健全小作坊、小攤點動態(tài)跟蹤評價監(jiān)管機制，持續(xù)開展專項檢查，全面提升全縣小作坊、小攤點食品安全保障水平。（魏縣市場監(jiān)管局）

　　
責(zé)任編輯胡浩亮