邯鄲魏縣食品小作坊、小攤點“紅黑榜”公示

　　中原新聞網邯鄲訊（郭付林）為進一步加強全縣食品小作坊、小攤點食品安全監管，推動食品“三小”質量提升工作，邯鄲魏縣市場監管局結合餐飲行業“紅黑榜”公示制度，建立小作坊、小攤點食品安全“紅黑榜”公示機制。將誠信守法生產經營的食品小作坊、小攤點列為“紅榜”對象，將環境衛生差、不落實食品安全管理制度等違反食品安全法律法規的小作坊、小攤點列為“黑榜”對象，實行動態管理。最終，有3家單位被列入“紅榜”，6家單位被列入“黑榜”，并通過媒體、微信公眾號等方式及時公布，形成鮮明對比。

　　紅榜

　　魏縣掌門人羊肉刀削面

　　上榜原因：證照齊全；各項管理制度齊全；環境衛生干凈整潔。

　　魏縣建軍拉面館

　　上榜原因：證照齊全；各項管理制度齊全；環境衛生干凈整潔。

　　魏縣大盤雞店

　　上榜原因：證照齊全；各項管理制度齊全；環境衛生干凈整潔。

　　黑榜

　　炸油條攤

　　上榜原因：成品、半成品食品原料存放混亂；環境衛生臟亂差。

　　雜糧煎餅果子

　　上榜原因：成品、半成品食品原料存放混亂；環境衛生臟亂差。

　　烤冷面

　　上榜原因：成品、半成品食品原料存放混亂；環境衛生臟亂差。

　　搟面皮涼皮

　　上榜原因：成品、半成品食品原料存放混亂；環境衛生臟亂差。

　　湖南臭豆腐

　　上榜原因：成品、半成品食品原料存放混亂；環境衛生臟亂差。

　　二胖臭豆腐

　　上榜原因：成品、半成品食品原料存放混亂；環境衛生臟亂差。

　　被列入黑榜的餐飲單位已責令限期整改，下一步，魏縣市場監管局還將繼續推出小作坊、小攤點食品安全“紅黑榜”，進一步健全小作坊、小攤點動態跟蹤評價監管機制，持續開展專項檢查，全面提升全縣小作坊、小攤點食品安全保障水平。