邢臺：制止餐飲浪費 弘揚節儉美德

　　牛城晚報訊 近日，邢臺市多部門發布《倡議書》，引導社會各界崇尚節約為榮，向餐飲浪費說“不”，爭做綠色節約消費的實踐者、傳播者、監督者。

　　市政府食安辦、市市場監督管理局聯合發布《制止餐飲浪費弘揚節儉美德倡議書》。《倡議書》指出，市政府食安委各成員單位要增強厲行勤儉節約、反對餐飲浪費的政治自覺，樹牢艱苦奮斗的意識，培育崇樸尚儉的風氣，帶頭過“緊日子”，把節約理念貫穿食堂就餐、公務活動用餐等各個方面，最大限度減少糧食浪費。餐飲服務提供者要切實履行主體責任，積極探索餐飲節約的新途徑、新方法，將節約理念貫穿到餐飲經營的全過程，落實到各個環節，堅決制止食材原材料采購、加工過程中的浪費行為，減少廚余垃圾。機關企事業單位食堂要積極推廣餐飲服務外包，加強糧食、副食品和原材料的采購、儲存及加工管理，推出營養簡餐，科學制定食譜，搞好餐食搭配，多供應小份量食品，實現按需、按量供給。廣大消費者要積極倡導簡約適度、綠色低碳的生活方式，堅決擯棄“愛面子、講排場、比闊氣”的消費陋習，禁食野生動物。

　　市消協、市個體私營企業協會、市商業聯合會聯合發布《拒絕浪費從我做起倡議書》。《倡議書》號召廣大消費者，要自覺引領新風尚，不講排場、不搞攀比，倡導“適量點餐，剩餐打包”的用餐文化，外出就餐主動選擇“半份、小份”菜，堅決踐行“光盤”“凈桌”行動，勤儉節約、理性消費，爭做綠色節約消費的實踐者，在全社會引領尊重勞動、珍惜糧食的道德風尚。

　　（邢臺日報社全媒體記者劉曉英）