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隨著我國老年化進程的加劇，高齡老人、失能老人、“空巢老人”等比例逐漸升高。信都區(qū)近年加快推進了以居家為基礎、社區(qū)為依托、機構為支撐的社會養(yǎng)老服務體系建設。政府買單，由專業(yè)居家養(yǎng)老服務企業(yè)為60周歲以上老人，提供相關居家養(yǎng)老服務。
如今，信都區(qū)已有600余位老人享受到政府買單的養(yǎng)老助餐服務。
邢臺日報社全媒體記者孫彩霞文/圖
取餐點
●育興社區(qū)（包括原育才社區(qū)、原勝利社區(qū)的馬凱貴賓樓飯店）
●信泉社區(qū)
●信德社區(qū)
●復興社區(qū)
費用標準
●60至69歲老人
每人3元
●70至79歲老人每人2元●80歲以上老人每人1元
未來規(guī)劃
●建設“中央廚房+老年食堂+助餐服務點+配送入戶+鄰里互助”全體系服務模式，拓展和延伸其他養(yǎng)老服務，實現(xiàn)由單一的讓老人“吃飽吃好”向幸福養(yǎng)老轉變
“養(yǎng)老助餐，真是太惠民了”
10月15日10點30分，記者來到信都區(qū)育才社區(qū)的養(yǎng)老助餐服務取餐點，室內(nèi)已有十余位老人等待取餐。
老人根據(jù)到達時間先后，進行登記、排號，取餐。一份貼在墻上的菜譜顯示，當日菜品為葷素炒菜和饅頭。對于這份12元的午餐，77歲的孫金維老人只需要付兩元，剩余10元由政府和愛心企業(yè)河北翊楓科技有限公司承擔。
“每天買菜、做飯、刷鍋、洗碗……退休以后，天天重復這樣的生活模式。現(xiàn)在有了助餐服務，不用圍著鍋臺轉了，我們老兩口可以有更多時間照看小孫女。”孫金維說。
“年輕時候的興趣愛好，因為工作家庭等原因都擱置了，終于退休了，可以享受晚年生活，一日三餐卻占去了大部分時間，現(xiàn)在有了政府買單提供助餐服務，讓我和老伴有了更多自由支配的時間，拍視頻、學畫畫、練書法……把晚年生活過得更加有滋味。”旺族府邸小區(qū)82歲的劉爺爺說。
在馬凱貴賓樓飯店取餐點，84歲的李奶奶說，“我6月份就開始在這取餐吃飯，好吃、衛(wèi)生不說，都一個小區(qū)的還可以聊家常，總比我們老兩口在家湊合吃飯好啊。”
現(xiàn)場老人們紛紛表示：“現(xiàn)在有了政府買單的養(yǎng)老助餐服務，不僅為子女減輕了負擔，飯菜還干凈衛(wèi)生，真是太惠民了。”
老人們的“親友圈”擴大了
“家里就我一個人，自己做飯自己吃沒滋沒味，后來，索性就開始湊合了，政府養(yǎng)老助餐服務讓我找回了家的味道。”70多歲的劉秀梅老人說，這樣孩子們就不用來回跑送飯，我們還能跟同齡老年人聊聊天，認識一些新朋友。
信都區(qū)民政局黨組成員副局長朱東杰介紹，目前，全區(qū)常住人口75.4萬人，60周歲以上老年人占總人口的19.87%。這些老人多數(shù)因子女學習工作忙、壓力大無暇照顧，及受住房條件所限而獨自居住，其中獨生子女不在身邊的老人不在少數(shù)。這些老人一日三餐遇到了許多難題：做飯麻煩，并且又吃不了多少，經(jīng)常吃剩飯……而隨著養(yǎng)老助餐服務的出現(xiàn)，這些難題都迎刃而解了。
“我們這里固定時間取餐，居住分散的老人們因為養(yǎng)老助餐服務聚在了一起，大家在取餐點等待取餐的時間里，聊天、分享生活，這里就成了一個會客室，老人們的社交圈拓展了，親友圈擴大了，幸福感也更強了。”育才社區(qū)的工作人員告訴記者。
政府+企業(yè)+個人多元化發(fā)展運營
“按照相關規(guī)定，我們每天向報名取餐的年齡在60歲以上的老人提供一頓午餐，僅育才社區(qū)一個取餐點，每天就有120余人前來取餐。”河北翊楓信息科技有限公司相關負責人告訴記者，助餐標準是價值12元的全餐（菜品、主食）1份，受助老人按年齡分三檔，60至69歲的老人每人3元，70至79歲的老人2元，80歲以上的老人1元，差額均由當?shù)卣推髽I(yè)承擔。取餐地點在社區(qū)居委會大廳，每天十時三十分至十一時三十分為取餐時間。
“我們對餐飲企業(yè)的要求是保證質(zhì)量，適合老年人的口味，少油少鹽，清淡，軟爛。一周的菜譜不重樣。”該公司負責人稱，結合節(jié)氣，菜譜會不斷調(diào)換，為老人營養(yǎng)助力。
對于這份義舉，邢臺信都區(qū)馬凱貴賓樓飯店、襄都區(qū)冬喜飯店也是傾情參與。
“為了滿足周邊高齡、失能等老年群體助餐需求，為養(yǎng)老助餐做點力所能及的事，老人們吃的對口味，我們感覺比什么都值。”馬凱貴賓樓飯店負責人劉明偉說。
“談不上什么利潤，但每個人都有老的那一天，我們在自己能伸出援手的時候，就多參與。”襄都區(qū)冬喜飯店老板劉飛說，飯店上下對于老人餐也是煞費苦心，從食材到制作，努力做到盡善盡美。
“吃飽吃好”向幸福養(yǎng)老轉變
據(jù)信都區(qū)民政局黨組成員副局長朱東杰介紹，今年，為滿足老年人特別是高齡、空巢、失能和半失能等老年群體助餐服務需求，信都區(qū)結合全區(qū)60周歲及以上老年人分布和助餐需求情況，在老年人需求較為集中的社區(qū)謀劃建設養(yǎng)老服務（助餐）項目，項目建設按照政府主導，社會和企業(yè)參與的模式開展，通過公開透明、競爭擇優(yōu)的方式對服務企業(yè)進行篩選，經(jīng)過嚴格的招標采購程序最終委托河北翊楓信息科技有限公司為本項目服務。
“接下來，我們還會因地制宜合理選擇助餐模式，建設‘中央廚房+老年食堂+助餐服務點+配送入戶+鄰里互助’的全體系服務模式。打造‘城區(qū)15分鐘，郊區(qū)30分鐘’的助餐配餐服務網(wǎng)絡，推進養(yǎng)老助餐工作覆蓋范圍。”朱東杰說，拓展和延伸其他養(yǎng)老服務，提供如醫(yī)療護理、健康宣教、康復訓練、文化娛樂等特色服務，增強服務內(nèi)涵，實現(xiàn)由單一的讓老人“吃飽吃好”向幸福養(yǎng)老轉變。
