新鄉延津縣舉辦紅薯文化節

　　炸紅薯丸子，烤紅薯，煮紅薯，紅薯脆片……10月12日，延津縣首屆紅薯文化節上，以紅薯為食材的系列美味為該縣紅薯來“代言”。紅薯文化節由該縣扶貧辦、胙城鄉政府和縣農業農村局聯合舉辦，主題是“讓紅薯紅起來，讓農民富起來”，以此不斷鼓勵農民的紅薯種植熱情，幫助村民拓寬銷售渠道，助力村民增收和貧困戶脫貧。

　　本報訊（記者平愛梅）活動現場熱鬧非凡，薯王爭霸賽環節，一個5.37公斤重的紅薯贏得“薯王”稱號，這“薯王”當場被鄭州一愛心人士以4000元價格拍下，拍賣所得用于胙城鄉貧困戶的幫扶。

　　據介紹，該鄉農幫農合作社社員共種了1850畝小香薯。在該合作社展位前，負責人楊海軍掀開鍋蓋，熱氣騰騰的小香薯袖珍可愛，薄薄的皮一捻就掉，口感香甜軟糯。星艷農業種植合作社社員李俊杰是種植紅薯面積最大的種植戶，據他介紹，他們種的紅薯今年1畝地比去年多賣近2000元，種的120多畝紅薯總產量達60萬斤。

　　據了解，近年來，延津縣以消費扶貧平臺大力推廣延津特色農產品、農副產品等，通過紅薯文化節，現場銷售20650元，達成意向簽約17筆，其中紅薯68萬斤，小米椒15萬斤，簽約總金額154.91萬元。

　　在現場，作為承辦方之一的延津縣電商辦還積極組織，讓葡萄、葡萄酒、香油、芝麻醬以及石磨面粉、沙地花生等農特產前來“助陣”，吸引市（縣）、區的消費者選購。