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3047798688@qq.com中原新聞網(wǎng)新鄉(xiāng)訊（史習(xí)武 郭付林）他是小學(xué)校長，也是一名從教多年的英語老師，更是學(xué)生和家長口中的“廚師校長”，本應(yīng)渾身散發(fā)書香氣息的他，卻煙火氣滿盈，除了管理學(xué)校事務(wù)、為學(xué)生授課，他還擔(dān)任“小食堂”大廚一職，負(fù)責(zé)掌勺做飯。他就是新鄉(xiāng)市延津縣塔鋪街道太平莊小學(xué)校長趙有尚，人稱“廚師校長”。
2017年，趙有尚被派到這里接手太平莊小學(xué)。生源不足，整個學(xué)校六個年級一共只有30多人。幾位老師的家離學(xué)校都很遠(yuǎn)，中午飯無處可吃，幾個人用礦泉水瓶裝油、從家里背一點米和蔬菜，在窄小的宿舍里做飯應(yīng)付一個又一個難捱的中午。
趙有尚在學(xué)生家庭走訪的過程中了解到問題的關(guān)鍵所在，要想最大程度挽回生源、保留生源，讓老師們安心從教，就要辦好“小食堂”，讓他們吃得上、吃得好、吃得飽，才能讓家長放心、安心。
于是，他當(dāng)機立斷要建“小食堂”。學(xué)校里沒有空教室能騰出來，他便看中了學(xué)校樓梯平臺下的一點小空間。趙有尚用有限的經(jīng)費改造出一個小廚房，配置了一口新鍋、油煙機、熱水器、電磁爐，和老師們商量著輪流做飯。
“小食堂”開起來后，當(dāng)即就有十幾個學(xué)生報了名。趙有尚還把家里的冰箱拉到了學(xué)校，憑著拼勁干勁，順利解決了師生們的吃飯問題。
廚房里，趙有尚系上圍裙拿起鍋鏟，成了太平莊小學(xué)“小食堂”的大廚；紅燒肉、大盤雞、蒸包子……五天四頓肉、一周不重樣，搭配著水果、牛奶來保持營養(yǎng)均衡。孩子們愛吃什么他就做什么，哪道菜不會做他就想方設(shè)法學(xué)著做，從食材采購到飯菜加工，趙有尚每天會在朋友圈發(fā)當(dāng)天的飯，不是為了曬美食，而是為了讓家長放心，讓家長知道孩子們每天都吃了啥。
就這樣，在太平莊小學(xué)“小食堂”吃飯的學(xué)生日益增加，鍋也在人數(shù)的增加中換了一口又一口。截至目前，太平莊小學(xué)共有8名教師、22名學(xué)生在“小食堂”就餐。
自2017年趙有尚任職以來，太平莊小學(xué)發(fā)生了翻天覆地的變化，修亭子，粉刷墻壁、窗戶，修繕校門，整修路面，種花草、畫彩繪……他帶著老師們齊動手、同奮斗，學(xué)校環(huán)境從破舊不堪到寬敞整潔，學(xué)生人數(shù)也由起初的30余人，增長到如今的80余人。
他的做法也得到了領(lǐng)導(dǎo)的承認(rèn)和鼓勵，“自己辦食堂現(xiàn)在在我們縣的很多學(xué)校都開展了，我們鄉(xiāng)一共有9所小學(xué)，其中4所學(xué)校已經(jīng)開始了。”
“要不是趙校長，我們村這個小學(xué)可以說已經(jīng)倒閉了！”“趙校長為學(xué)校做出的貢獻(xiàn)，都是我們這些家長公認(rèn)的！”這是學(xué)生家長對他工作的評價，也是對他能力的認(rèn)可。
“我覺得下一步或許可以把學(xué)校發(fā)展成寄宿制，再在校園里做一些美化。“趙有尚計劃得很遠(yuǎn)。“一步一步慢慢來，肯定能實現(xiàn)。”
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