新鄉這位“廚師校長”火了！他上得了講臺下得了廚房……

　　中原新聞網新鄉訊（史習武 郭付林）他是小學校長，也是一名從教多年的英語老師，更是學生和家長口中的“廚師校長”，本應渾身散發書香氣息的他，卻煙火氣滿盈，除了管理學校事務、為學生授課，他還擔任“小食堂”大廚一職，負責掌勺做飯。他就是新鄉市延津縣塔鋪街道太平莊小學校長趙有尚，人稱“廚師校長”。

　　2017年，趙有尚被派到這里接手太平莊小學。生源不足，整個學校六個年級一共只有30多人。幾位老師的家離學校都很遠，中午飯無處可吃，幾個人用礦泉水瓶裝油、從家里背一點米和蔬菜，在窄小的宿舍里做飯應付一個又一個難捱的中午。

　　趙有尚在學生家庭走訪的過程中了解到問題的關鍵所在，要想最大程度挽回生源、保留生源，讓老師們安心從教，就要辦好“小食堂”，讓他們吃得上、吃得好、吃得飽，才能讓家長放心、安心。

　　于是，他當機立斷要建“小食堂”。學校里沒有空教室能騰出來，他便看中了學校樓梯平臺下的一點小空間。趙有尚用有限的經費改造出一個小廚房，配置了一口新鍋、油煙機、熱水器、電磁爐，和老師們商量著輪流做飯。

　　“小食堂”開起來后，當即就有十幾個學生報了名。趙有尚還把家里的冰箱拉到了學校，憑著拼勁干勁，順利解決了師生們的吃飯問題。

　　廚房里，趙有尚系上圍裙拿起鍋鏟，成了太平莊小學“小食堂”的大廚；紅燒肉、大盤雞、蒸包子……五天四頓肉、一周不重樣，搭配著水果、牛奶來保持營養均衡。孩子們愛吃什么他就做什么，哪道菜不會做他就想方設法學著做，從食材采購到飯菜加工，趙有尚每天會在朋友圈發當天的飯，不是為了曬美食，而是為了讓家長放心，讓家長知道孩子們每天都吃了啥。

　　就這樣，在太平莊小學“小食堂”吃飯的學生日益增加，鍋也在人數的增加中換了一口又一口。截至目前，太平莊小學共有8名教師、22名學生在“小食堂”就餐。

　　自2017年趙有尚任職以來，太平莊小學發生了翻天覆地的變化，修亭子，粉刷墻壁、窗戶，修繕校門，整修路面，種花草、畫彩繪……他帶著老師們齊動手、同奮斗，學校環境從破舊不堪到寬敞整潔，學生人數也由起初的30余人，增長到如今的80余人。

　　他的做法也得到了領導的承認和鼓勵，“自己辦食堂現在在我們縣的很多學校都開展了，我們鄉一共有9所小學，其中4所學校已經開始了。”

　　“要不是趙校長，我們村這個小學可以說已經倒閉了！”“趙校長為學校做出的貢獻，都是我們這些家長公認的！”這是學生家長對他工作的評價，也是對他能力的認可。

　　“我覺得下一步或許可以把學校發展成寄宿制，再在校園里做一些美化。“趙有尚計劃得很遠。“一步一步慢慢來，肯定能實現。”

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