邯鄲冀南新區規范提升食品監管水平

　　近日，冀南新區召開節后創建國家食品安全示范城市暨落實食品安全工作部署會，對照創建工作標準，全面規范提升食品各類業態監管水平，扎實推進食品安全各項工作。會議要求，緊盯基礎項，確保各項指標全部達標。扎實落細落實食品產地源頭、生產、流通及餐飲各領域基礎工作，嚴把從原料進入到產品形成的各環節關口，嚴格落實索證索票、進貨查驗等各項制度要求。要定期組織對食品安全“兩個責任”落實情況開展督查，對督查發現的問題形成通報，在創城簡報點名批評；緊盯否決項，嚴防食品問題發生。要嚴防非法添加、校園食品安全等事件發生，確保不發生食品安全事件，排除可能引起共性問題的風險隱患；緊盯問題瓶頸，形成齊抓共管局面。要加大打擊畜禽私自屠宰，補齊餐廚垃圾處理、“三小”業態治理等短板。要加大宣傳力度，“監管+宣傳”雙管齊下，提升滿意度和知曉率，積極開展“你點我檢”進商超、進校園、進社區、進農村等活動，調動群眾參與熱情，真正有效提升群眾的知曉率和滿意度。要調動企業積極性，加強對各類食品市場主體的引導，督促各食品企業加強自律和管理。