邯鄲規上食品生產企業全部實施HACCP認證

　　中原新聞網邯鄲訊（張紅軍 趙春輝）邯鄲市市場監管局持續深化“食品安全工程”，大力提升企業質量管理水平。2020年又有25家規模以上企業取得HACCP等先進體系認證證書，至此，全市103家規模以上在產食品生產企業，100%實施HACCP等先進管理體系。

　　今年以來，邯鄲市市場監管局將實施HACCP等先進質量安全管理體系納入對縣（市、區）年度食品安全考評的重要指標，有計劃、分步驟、分批次推進規模以上及風險較高的肉制品、飲料、食品添加劑等食品生產企業建立實施HACCP等管理體系。對通過質量管理體系認證的企業，發揮其行業標桿作用，以點帶面，輻射帶動全市食品生產企業全面提升質量安全管理水平和風險防控能力。

　　同時，成立企業認證工作幫扶小組，根據在日常監管、食品抽檢中發現的問題，應用HACCP等管理體系幫助查找原因、明確關鍵控制點及措施，一企一策，實施精準幫扶，深入企業一線辦公、現場指導、全程幫扶，及時協調解決在推進中遇到的實際問題和困難。

　　截至目前，全市103家規模以上在產食品生產企業全部實施HACCP質量管理體系，同時有34家非規模以上風險較高食品生產企業也取得認證證書并實施HACCP等先進管理體系，進一步提高了企業食品安全管理水平，推進了全市食品生產監管體系和監管能力現代化。