今年，邯鄲規模以上食品生產企業全部建立實施HACCP質量安全管理體系

　　邯鄲市市場監管局準確把握“三創四建”活動的著力點，持續推進食品生產企業實施HACCP等先進質量安全管理體系，助推全市食品產業質量發展。

　　該局以實施先進質量安全管理體系為抓手，將此項工作列為年度食品安全考評重要考核指標，制定《2020年食品生產企業實施危害分析與關鍵控制點體系（HACCP）等先進質量安全管理體系工作方案》，明確提出，今年全市110家規模以上食品生產企業要全部建立實施HACCP等管理體系。同時，有計劃、分步驟、分批次推進規模以下食品生產企業建立實施HACCP等管理體系。通過摸底調查，2020年確定全市規模以上29家（換證7家）食品生產企業實施建立HACCP等管理體系。

　　方案要求，加強培訓教育，充分發揮已認證企業的引領示范帶動作用，廣泛宣傳企業實施HACCP管理體系在預防食品污染風險、保障食品安全、提升管理能力重要作用。開展幫扶指導，根據不同企業需求，細化幫扶措施，結合日常監督檢查，針對抽檢和檢查發現的問題，應用HACCP等管理體系幫助查找原因，明確關鍵控制點及措施，幫助企業建立完善食品安全管理制度。8月底前完成全年任務的80%，9月底全面完成。

　　通過先進質量管理體系的建立實施，大力推進監管模式由“事后檢驗”向“全過程檢查”轉變，不斷提升食品生產企業管理能力和水平，促進食品生產企業高質量發展。

　　邯報融媒體記者 溫潔 通訊員 趙春輝