“前兩天,一個(gè)老同學(xué)在朋友圈曬姥姥給外孫送‘羊’的照片,我感覺(jué)很稀罕,我只在蛋糕店里見(jiàn)過(guò)面包羊和蛋糕羊,還真沒(méi)見(jiàn)過(guò)面羊。”8月4日,淇濱區(qū)的尤女士說(shuō),很多人給這個(gè)老同學(xué)點(diǎn)贊,朋友們還討論起六月送羊”的習(xí)俗,但大家知道得都不多。
“六月送羊”的習(xí)俗在鶴壁哪些地方流行?有哪些講究?昨日,記者采訪了我市民間文化研究學(xué)者馬慶海。
“六月送羊”的習(xí)俗
“我記得小時(shí)候姥爺一直給我送‘羊’,一直送到我15歲,我還以為鶴壁各地都有這個(gè)習(xí)俗。”老家在鶴山區(qū)的杜先生說(shuō),他上班后跟同事提起“六月送羊”的習(xí)俗時(shí),不少老家在浚縣的同事表示沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)。
鶴壁哪些地方有“六月送羊”的習(xí)俗呢?馬慶海說(shuō),咱市這一習(xí)俗主要集中在鶴山區(qū)、山城區(qū)和淇縣高村鎮(zhèn)、廟口鎮(zhèn),就是緊挨太行山的地區(qū),尤其是鶴山區(qū)西部山區(qū),那兒的人到現(xiàn)在還很重視這一習(xí)俗。
“五月看母,六月送羊”
有“六月送羊”習(xí)俗的地方,大都流傳著這樣一句話(huà):“五月看母,六月送羊。”農(nóng)歷五月正是夏收的季節(jié),家家戶(hù)戶(hù)都比較忙,出嫁的閨女要帶上禮物回娘家?guī)兔Ω苫顑海胁恕⒋螓溩拥取?ldquo;像鶴山區(qū)一帶,閨女回娘家要買(mǎi)點(diǎn)兒油條、點(diǎn)心和水果。”馬慶海說(shuō),閨女看母親也屬于報(bào)恩。
到了農(nóng)歷六月,糧食打完了,豐收了,也不太忙了,姥姥、姥爺就要去給外孫送“羊”了。
“我們所說(shuō)的送‘羊’取‘羊羔跪乳’之意,主要是教育孩子長(zhǎng)大后要孝順父母,尤其要孝順母親。”馬慶海說(shuō)。
做“羊”
“姥姥給外孫做‘羊’都是選用最好的面。”馬慶海說(shuō),以前姥姥提前發(fā)面,然后叫上鄰居幫著捏“羊”,“羊頭”上會(huì)用紅豆或者黑豆來(lái)裝飾。
除了羊,他們還會(huì)捏一些寓意比較好的小動(dòng)物,如小魚(yú)、小兔、小刺猬等。各種造型的小動(dòng)物捏好后,姥姥就會(huì)燒柴火用大鍋蒸。“現(xiàn)在圖省事,不少人已經(jīng)不再蒸面羊了,直接去蛋糕店定制面包羊或者蛋糕羊。”馬慶海說(shuō),隨著時(shí)代的進(jìn)步,習(xí)俗也不斷變化。
“每年到農(nóng)歷六月,我們店里都會(huì)推出‘送羊禮盒’,有面包羊也有蛋糕羊,主要集中在前半個(gè)月,銷(xiāo)量還不錯(cuò)。”淇濱區(qū)淮河路一家蛋糕店的店員告訴記者,他們制作的“送羊禮盒”里,不光有形態(tài)各異的面包羊或蛋糕羊,還有其他小動(dòng)物造型的面包或蛋糕。
送“羊”
做好“羊”,姥姥、姥爺就會(huì)選一個(gè)好日子,提著裝滿(mǎn)面羊的籃子送到外孫家。一般來(lái)說(shuō),送“羊”都在農(nóng)歷六月的前半月,外孫14歲之前要一直送。
“具體送幾只‘羊’這倒是沒(méi)什么講究,但一般都是有大有小,外孫小的話(huà)就送小一點(diǎn)兒的‘羊’,外孫大了便送大點(diǎn)兒的‘羊’,具體送多少也要根據(jù)自身的經(jīng)濟(jì)狀況,總之,這是長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的美好祝愿。”馬慶海說(shuō),現(xiàn)在到外孫14歲的時(shí)候,不少老人不再送“羊”,而是送學(xué)習(xí)用品,“因?yàn)槟莻€(gè)年齡的孩子正是好好學(xué)習(xí)的時(shí)候,所以送書(shū)或其他學(xué)習(xí)用品,希望孩子好好學(xué)習(xí)”。
吃“羊”
說(shuō)到吃“羊”,系紅繩是不能少的。“羊”身上要系紅繩,外孫把“羊頭”或者“羊眼”吃掉以后,也要系紅繩。
“脖系紅繩不忘母恩,手脖系紅繩希望你努力,腳上系紅繩給你送平安。”馬慶海說(shuō),這樣的話(huà)是老百姓常說(shuō)的,就是希望孩子不僅要記住母恩,還要自食其力,平平安安。
外孫吃“羊”的時(shí)候,姥爺一般會(huì)在跟前對(duì)外孫說(shuō):“你要記住這是長(zhǎng)輩對(duì)你的關(guān)愛(ài),尤其要記住自己的母親,她養(yǎng)你不容易,你以后要堅(jiān)強(qiáng),好好學(xué)習(xí),長(zhǎng)知識(shí)、長(zhǎng)本領(lǐng)……”
馬慶海說(shuō),這是老人對(duì)孩子最殷切的祝福和希望。