近日,2024博鰲全球旅游生態(tài)大會暨首屆博鰲全球民族文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會在海南舉行,會上濟(jì)南舜耕山莊被中國民族品牌飯店評定委員會評定為首批中國民族品牌飯店“至樽”榮譽(yù)稱號,同時(shí)榮獲全球酒店HAPA白金獎(jiǎng)“最具民族文化主題酒店”。據(jù)了解,此次評審活動是由中國民族貿(mào)易促進(jìn)會文化與旅游工作委員會組織開展,旨在全面展示中國民族品牌飯店的特色、文化和品牌,推動我國民族品牌飯店建設(shè)的規(guī)范化、品牌化。中國民族品牌飯店“至樽”稱號為最高榮譽(yù),全國共有12家知名酒店上榜,包括廣州白天鵝賓館、南京金陵飯店、青島海天大酒店、成都西藏飯店等,舜耕山莊為濟(jì)南唯一上榜酒店。
評審意見認(rèn)為,濟(jì)南舜耕山莊文化特色鮮明,主題突出,內(nèi)涵豐富,發(fā)展歷久彌新,與中國民族品牌飯店的評審要求相契合。舜耕山莊持續(xù)打造“文化主題飯店綜合體”,提煉舜文化“物態(tài)化”“活態(tài)化”“業(yè)態(tài)化”的“三化”經(jīng)營體系,打造“舜居”“舜味”“舜游”“舜趣”四大產(chǎn)品體系,提煉到位、精準(zhǔn)。同時(shí),舜耕山莊各項(xiàng)工作緊緊圍繞中國民族品牌飯店制定具體舉措,服務(wù)精良,擁有ISO四大國際認(rèn)證體系,構(gòu)筑了立體的質(zhì)量管理體系,為民族品牌飯店夯實(shí)了服務(wù)基礎(chǔ)、管理基礎(chǔ)、品質(zhì)基礎(chǔ)。舜耕山莊品牌影響力大,在社會、業(yè)界具有一定的口碑與美譽(yù)度,是濟(jì)南酒店領(lǐng)域一張閃亮的名片。山莊在魯菜研發(fā)、推廣、創(chuàng)新方面取得顯著成績,餐廳餐飲文化成就斐然,魯菜研發(fā)、創(chuàng)新起到了業(yè)內(nèi)引領(lǐng)作用,符合中國民族品牌飯店“至樽”稱號的評審要求。