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3047798688@qq.com1月22日，濟南市舉辦“泉”在濟南過大年系列活動專題推進會，會上對“泉”在濟南過大年系列活動進行了具體部署安排。擦亮魯菜金字招牌，打造特色餐飲聚集區
今年“泉”在濟南過大年將抓好六個環節，其中在食和住方面，將擦亮魯菜金字招牌，提升旅游住宿品質，喜迎四海八方客“泉”在濟南過大年。
注重美食和文化融合。挖掘傳統烹飪技藝和濟南美食文化，通過將“把子肉、甜沫、油旋、奶湯蒲菜、糖酥煎餅”等泉城美食與傳統文化、歷史故事相融合，激發游客情感共鳴。
擦亮魯菜金字招牌。邀請魯菜大師走進大集，現場烹飪展示廚藝，開展精品魯菜品鑒、廚藝交流等活動，讓市民直觀感受“魯菜美食”的內在魅力。要支持全市重點餐飲企業推出更多定制化的“泉水宴”年夜飯、團餐，為市民游客提供多元化高品質餐飲消費體驗。
打造特色餐飲聚集區。各區縣（功能區）要立足當地資源，挖掘民族飲食特色，重點包裝一道特色小吃，打造更多特色美食街、美食場景集聚區，讓游客奔著美食而來，為了美食再來。
提升旅游住宿品質。從市場內生和創新驅動著手，遴選推介一批優質連鎖酒店、青年旅舍、鄉村民宿、主題特色酒店，打造有魅力、有溫度的“詩和遠方”，讓五湖四海的客人感受到濟南“留客”的誠意滿滿。
強化歷史文化輸出。要鼓勵各類住宿業態將泉城特色和居住體驗相融合，以濟南泉水文化、龍山文化、名仕文化、詩詞文化等IP為核心，通過場景塑造、文化氛圍植入、特色活動等，讓來濟游客感受到泉水叮咚、古風古韻的愜意生活。
開展好2025“云拜年跨年購”線上促銷活動等
春節是傳統消費旺季，尤其今年春節假期增加到8天，2025年乙巳蛇年又是申遺成功后的首個春節，新黃河記者了解到，春節期間，濟南將持續點燃春節消費熱情，打造“泉城好物”品牌，辦好泉城特色大集。
點燃春節消費熱情。聚焦“商超購物、智能家電、美食游玩”等多元主題，扎實開展好“樂享泉城購美好煥新節”、2025“云拜年跨年購”線上促銷活動，以打折、滿減、返券、抽獎、贈禮等形式，開啟多重讓利優惠，持續開展消費品以舊換新，讓市民游客真正享實惠、得便利。
持續打造“泉城好物”。樹立“精品”思維，做大做強“龍山小米、章丘大蔥、平陰玫瑰、黃河大米、龍山黑陶、濟南根雕”等特色商品，打造景點式實體店或旅游商品體驗館，讓游客來了有東西想買、有地方可買。要辦好泉城特色大集。在全市重點布局一系列可玩、可看、可體驗的特色文化大集、非遺大集、魯味大集、養生大集、“潮趣”大集、“云上”大集等，突出濟南好品、濟南手造，創新“實體市集+網絡直播+文化展示”的模式，讓市民游客享受到實實在在的實惠。
做好休閑娛樂這篇文章。推出迎合蛇年春節的音樂、舞蹈、戲曲等各類文化演藝項目和活動，讓來濟市民游客感受“曲山藝海”的魅力。積極號召萬達、星輝、新世紀等各大影城推出購票優惠以及影迷現場互動活動，打造更多定制類觀影空間和個性化、差異化、沉浸式的觀影體驗。
做好歷史文化這篇文章。充分利用明府城、明水古城、東阿古城等資源，組織推出新春燈會、年味大集、新春送福等一系列賀年活動，集中展銷古城文化、黃河文化、龍山文化相關文創產品，讓廣大市民游客沉浸式感受濟南春節年味。
做好文博展出這篇文章。集中推出一批文物展覽、書畫展覽、非遺體驗等活動，打造“美術館里過大年”“博物館里過大年”“文化館里過大年”文化惠民品牌，以新場景、新玩法渲染年節氛圍。
打造特色步行街，“冰雪體育游”“組團親子游”上線
記者從會上獲悉，本次“泉”在濟南過大年活動期間，濟南各區縣（功能區）將選擇適宜道路，酌情打造特色步行街，建立統一標識，樹立統一品牌，同時突出非遺主題，做好“非遺民俗游”“組團親子游”等活動。
提供特色旅游觀光出行體驗。將聚焦春節文旅消費熱點需求，打造春節最新觀光巴士，鏈接交通、餐飲、景區、劇場、美食，推出憑車票享受更多優惠活動，探索“小車小團”個性化需求的定制服務，為市民和游客提供一站式的旅游體驗。進一步落實與滴滴出行合作新春“千萬消費補貼”打車優惠計劃，讓市民游客出行更便利、更優惠、更舒心。
打造特色步行街。將選擇適宜道路，酌情打造特色步行街，建立統一標識，樹立統一品牌，突顯春節喜慶特點，合理配置餐飲美食、特色商超、潮玩商店、城市書房、文藝小店等設施，吸引更多市民游客打卡消費。做好市內重點道路交通疏導。隨時關注機場、高鐵站、大型商圈、旅游景點等客流密集區域，分析研判交通流量趨勢，通過加大運力投入、延長運營時間、臨時交通管制等方式科學調度，緩解春節交通壓力，解決城市擁堵問題。
做好“冰雪體育游”。將“泉”在濟南過大年同濟南市冰雪嘉年華活動結合起來，做好“冰雪+”工作，以年輕人的視角優選一批城市文旅地標、文化創意街區等關注度高的網紅打卡點，培育和引進更多的精品冰雪賽事，打造冰雪經濟新亮點。
做好“組團親子游”。受返鄉、探親等多重因素影響，親子、闔家出游仍是春節期間的一大亮點。將深入謀劃“泉”在濟南過大年組團親子游，用足用好濟南市紅色旅游資源、歷史文化資源、非遺民俗資源等，打造一批適合家庭、親子出游的精品路線，以優質產品和高效服務助力研學游市場擴容提質。
做好“非遺民俗游”。將深入挖掘優秀傳統文化，突出“小年趕大集、除夕辭舊歲、十五鬧元宵、二月二龍抬頭”等重要節點，推動面塑、糖人、葉雕、剪紙、皮影、刻瓷等非遺技藝下基層、進社區，用非遺進一步激活“年的味道”。
引導老字號結合景區特點開發旅游產品
記者了解到，今年，濟南將舉全市之力打造好“一年四季·泉在濟南”城市IP。不斷優化目標管理、責任捆綁、比學趕超等機制，強化重大風險管控和事故隱患排查治理，進一步形成系統化、常態化、從上而下的運行機制，確保活動走深走實。
要發揮企業主體的力量。進一步整合優質旅游資源和服務，積極撬動社會資本參與探索打造一批精品文旅消費活動，充分發動大型商超、知名企業積極開展促消費活動，不斷提升系統活動的經濟效益和社會效益。
要發揮老字號的力量。帶動“瑞蚨祥、魯味齋、亓家將、超意興、便宜坊”等本土老字號品牌傳承創新，引導老字號結合景區特點開發富含文化特色、匠心技藝的旅游產品，鼓勵老字號企業建設文化教育基地、特色旅游基地，發揮老字號在促消費中的引領帶動作用。
要發揮社會組織的力量。聯合旅游協會、餐飲協會、飯店協會等社會組織，廣泛動員領域內企業，圍繞“安全經營、錯峰引導、優質服務”等方面發出倡議，提升春節期間的市場秩序、安全保障、賓客體驗。
（濟南時報·新黃河客戶端記者李焜染）
