本地菜大量上市+春菜“唱主角” 濟南蔬菜價格連續兩周小幅下降

　　伴隨著本地菜大量上市，加之香椿、薺菜等春菜逐漸開始“唱主角”，濟南蔬菜價格連續兩周小幅下降。4月6日，新黃河記者在濟南匡山農產品綜合批發市場采訪了解到，本周在統的15種蔬菜均價2.33元/500克，均價環比下降4.1%。其中，茄子和卷心菜價格環比下跌14%，成為本周降幅最大的兩種蔬菜。新黃河記者走訪市場發現，在售的常規蔬菜中，不少菜品價格較前一周有所下降。韭菜由上周均價2.64元/500克降至2.45元/500克；菜椒均價由上周的1.94元/500克降至1.77元/500克。此外，黃瓜前一周批發價是2.89元/500克，目前是2.69元/500克。冬季蔬菜之王大白菜下跌了2分錢，當前批發價為0.44元/500克。

　　匡山蔬菜批發市場統計數據顯示，本周在統的15種常規蔬菜中5漲、0持平、10降低，均價2.33元/500克，環比下降4.1%。其中，卷心菜和茄子價格環比下跌14%，其主要產地轉移導致品質不穩定，價格下降明顯。市場上過半數蔬菜價格回落，像洋蔥、蕓豆和辣椒等蔬菜供需關系穩定，跌幅區間在1%—9%；少部分蔬菜受新菜上市影響，價格走高，漲幅在1%—7%。另外，平菇產量環比下降19%，供給減少拉動市場價格升高，價格環比上漲20%，漲幅明顯。

　　蔬菜銷量方面，本周銷量與上周相比基本持平，周銷量16400余噸，日均2300余噸。銷量增長明顯的分別為：洋蔥（+84噸）、大白菜（+74噸）；銷量減少明顯的分別為：黃瓜（-182噸）、卷心菜（-83噸）。

　　值得一提的是，本周春菜開始集中上市，價格也逐漸親民。“過來買點薺菜，包餃子、炒雞蛋都很香。”市民秦女士表示，她一上午采購了苦菜、婆婆丁和薺菜等多種春菜，一共花了不到50元，較3月中旬那段時間便宜了不少。

　　該市場相關負責人王先生介紹，最近這一兩周春菜銷售情況特別好，每天能賣3000多斤。“薺菜是賣得最好的，七八塊錢一斤，一天能賣800多斤。”據介紹，目前市場上在售的春菜還有面條菜、茵陳菜、香椿芽等七八種，其中最引人注目的是泛著油亮的紫紅色光澤的香椿芽。“香椿分紅芽香椿和普通香椿，通常來說，同樣新鮮程度的香椿，紅芽價格更高一些，味道也更濃郁。”王先生表示，從產地方面看，以本地近郊大棚種植頭茬香椿為主，運輸更加便捷，另外產自云南、四川等地的露天香椿也會補充市場供應。

　　不僅是濟南，農業農村部數據顯示，3月份全國菜籃子價格指數為120.2，環比下降4.7個點，同比下降6.24個點。其中，蔬菜價格呈現季節性下降走勢。3月份，農業農村部監測的28種蔬菜全國平均批發價為每公斤4.81元，環比下降7.5%，同比下降8%。分品種看，環比價格全部下降，其中大蔥、菜花、韭菜、萵筍和芹菜價格降幅超過15%。

　　中國農業科學院農業信息研究所副研究員張晶表示，3月蔬菜價格保持季節性下行，主要原因是隨著氣溫升高、產地轉換，各地的地產蔬菜上市量增加，跨區調運的費用和保鮮費用減少、損耗減少；另外一方面，隨著氣溫上升，各地露地蔬菜上市量占比逐步增大，較設施生產成本降低20%到30%，共同推動菜價下行。

　　專家介紹，目前全國春季蔬菜生產供應基礎較好，預計后期蔬菜價格保持下行趨勢，但是下降幅度將收窄。

　　（濟南時報·新黃河客戶端記者蘇冉）