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3047798688@qq.com長城網·冀云客戶端訊（記者 武萌 見習記者 張雋）3月30日上午，邯鄲市舉辦“秉持綠色 嚴把質量 邯鄲市農產品成功供奧”新聞發布會。會議由邯鄲市委宣傳部新聞發布處處長潘富金主持，由邯鄲市農業農村局黨組成員，副局長陳濤做發布。邯鄲市永年區政府副區長邵魁軍，邯鄲市館陶縣政府副縣長宋理達，邯鄲市農業農村局農安處處長劉清印，有機農業高級咨詢師趙魚企共同回答記者提問，發布會后安排集中采訪。實錄如下：
邯鄲市委宣傳部新聞發布處處長潘富金：
記者朋友們，上午好！歡迎出席今天的發布會。
本場發布會的主題為秉持綠色 嚴把質量 邯鄲市農產品成功供奧。
市農業農村局始終堅守為民初心，為切實做好冬奧會農產品安全保障工作，高度重視農產品質量安全工作，大力推進農產品質量安全縣建設，堅持“四個最嚴”要求，以實際行動踐行對農產品質量安全的高度負責。今天，我們專門邀請到邯鄲市農業農村局黨組成員、副局長陳濤同志，就邯鄲市農產品成功供奧情況做權威發布。我們還邀請了永年區政府副區長邵魁軍同志，館陶縣政府副縣長宋理達同志，邯鄲市農業農村局農產品質量安全監管處處長劉清印同志，有機農業高級咨詢師趙魚企同志，他們將共同回答大家關心的問題。
首先，請陳局長作發布。
邯鄲市農業農村局黨組成員，副局長陳濤：
各位媒體朋友，大家好！
今年2月至3月，舉國關注、舉世矚目的北京冬奧會、冬殘奧會成功舉辦，欣欣向榮、開放自信的中國向世界奉獻了一屆“簡約、安全、精彩”的奧運盛會，實現了對國際社會的莊嚴承諾。籌舉辦過程中，全市農業農村系統堅決貫徹習近平總書記重要指示精神，嚴格落實中央、省、市和北京冬奧組委決策部署，克服新冠肺炎疫情等風險挑戰，把確保供奧農產品質量安全作為重中之重，強化組織保障，嚴格落實責任，高標準遴選推薦基地、嚴要求精準駐點監管、無縫隙銜接供應流程、全參數科學檢驗檢測、全過程規范質量管控、全覆蓋風險隱患排查，切實保障了供奧農產品質量絕對安全、萬無一失，圓滿完成農產品供奧任務，省農業農村廳專門向我市致信感謝。冬奧會期間，我市全力保障了永年企美公司三批有機鮮雞蛋2250公斤成功供奧，館陶三綠公司黃瓜、白蘿卜、胡蘿卜等蔬菜6005公斤成功供奧，在全省供奧農產品工作中，無論是供奧企業數和供應數量都名列前茅，為冬奧會成功舉辦貢獻了邯鄲力量。尤其是永年企美公司，在2008年成功供應北京奧運會后，再次成功供應冬奧會，成為我省唯一一家雙奧供應企業。我市主要做法是：
一、堅持政治站位，強化責任擔當
為奧運會提供優質安全農產品是我們農業農村部門義不容辭的責任,更是一項重要的政治任務。為切實做好冬奧會農產品安全供應工作，全市始終堅持“四個最嚴”要求，即最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，上下同心，齊心協力，以實際行動踐行對農產品質量安全的高度負責。一是加強組織保障。制定了《邯鄲市北京2022年冬奧會和冬殘奧會農產品備選基地供應保障監管工作方案》，成立冬奧農產品質量安全保障領導小組，市農業農村局主要負責同志任組長，實行主管副局長和相關處站主要負責人包聯冬奧農產品備選基地責任制。二是高標準遴選備選基地。嚴格按照《備選基地（企業）遴選工作方案》《備選基地（企業）現場考察內控標準》等冬奧會農產品備選基地標準要求，通過企業申報、實地勘察、專家評審等環節，組織進行遴選，優中選好推薦了永年企美實業集團有限公司和館陶三綠農業高科技有限公司兩個冬奧農產品供應備選基地。三是嚴格駐點精準監管。冬奧農產品基地全部實行“一企一檔”，派駐專人監管。市農業農村局和相關縣（區）農業農村局共選派18名精干技術人員，從2021年11月15日至2022年3月15日，共4個月121天，實行24小時駐點實時精準監督檢查。
二、加強動態監管，做到“三個全面”
一是全參數科學檢驗檢測。供奧農產品實行市級、縣級、第三方檢測機構和企業速測四位一體全參數科學檢驗檢測，實行“三人三鎖”管控，無縫隙銜接供應流程，運輸車輛嚴格消毒，人員、產品包裝批批進行新冠和諾如病毒檢測。二是全過程規范質量管控。市、縣農業農村局指導企業制定全程生產技術規程，建立完善生產銷售檔案和相關制度措施，備選供應基地（企業）全部納入省追溯平臺管理，保證基地生產全鏈條記錄詳實、有據可查，供奧產品100%實行電子追溯，切實保障供奧農產品質量絕對安全、萬無一失。三是開展風險隱患百日大排查行動。從去年12月1日至今年3月31日在全市開展迎冬奧、保安全風險隱患百日大排查行動，實行市農業農村局領導干部包縣責任制，全市所有種養企業全部排查到位，所有種樣品種全部檢測到位，確保了賽會期間全市農產品質量安全。
三、牢樹精品意識，打造邯鄲品牌
近年來，全市堅持綠色發展、質量興農，深入推進農業供給側結構性改革，大力發展設施農業、高效農業、綠色農業、品牌農業，不斷提升農業質量效益和競爭力。全市省級以上農產品質量安全縣實現全覆蓋，農產品質量安全工作連續三年全省排名第一，連續9年躋身全國百億斤糧食生產大市行列。一是推進品種培優。加快農業種質資源保護與利用，做好全市農作物新品種試驗示范，加強標準化、規模化、集約化農作物良種繁育基地建設，全市建設了6個標準化、規模化、集約化農作物良種繁育基地、繁育面積達到4萬畝，打造了2家在全省具有先進水平的育繁推一體化龍頭企業。二是推進品質提升。大力推廣應用農業高質量發展標準體系，農業標準化生產覆蓋率達到76.87%，化肥農藥用量持續保持負增長，畜禽規模養殖場糞污處理設施裝備配套率保持100%。全市“兩品一標”產品認證285個，認證產量14.94萬噸，其中，綠色食品認證94個、認證產量8.3萬噸，有機農產品認證184個、認證產量0.84萬噸，地理標志農產品認證7個、認證產量5.8萬噸。三是推進品牌打造。圍繞壯大強筋小麥、道地中藥材等10個特色優勢產業集群，培育雞澤辣椒、大名高油酸花生等11個現代農業示范園區，打造館陶黃瓜、永年大蒜等7個高端精品，全市創建了雞澤辣椒、涉縣核桃2個國家級特色農產品優勢區和18個省級特色農產品優勢區，打造了大名花生、武安小米等14個中國特色之鄉和12個河北特產之鄉，建成“全國一村一品示范村鎮”13個，“一村一品”專業村1337個，創建了18件中國馳名商標、13個省級區域公用品牌、10個省級企業品牌。
下一步，市農業農村局將繼續發揚“冬奧”精神，凝心聚力、再接再厲，堅持質量興農、綠色發展，以更加有力的舉措、更加扎實的作風，促進農業高質高效、鄉村宜居宜業、農民富裕富足，持續開創“三農”工作新局面，以優異成績迎接黨的二十大勝利召開。
邯鄲市委宣傳部新聞發布處處長潘富金：
感謝陳局長的介紹。
下面進入提問環節，請提問的記者舉手示意，并通報所在的媒體。
記者：邯鄲市如何保障供奧農產品質量安全？
邯鄲市農業農村局農安處處長劉清印：
為確保我市供奧農產品質量安全，市農業農村局重點采取三項措施。
一是加強駐場監管。冬奧備選基地遴選中，我們對所有申報企業進行現場考察調研，本著好中選優的原則和方式，選出兩家備選企業，其中企美實業集團有限公司為國際認證有機農產品生產企業，三綠農業高科技有限公司為國家認證的綠色食品企業。供奧企業確定后，我市印發《北京2022年冬奧會和冬殘奧會農產品質量安全保障工作方案》《邯鄲市北京2022年冬奧會和冬殘奧會農產品備選基地供應保障監管工作方案》等相關文件，將冬奧會農產品質量安全監管任務、責任落實、保障措施等進行明確界定，做到有章可循、有規可依。同時，市局成立領導小組，局主要領導為組長，負責畜牧、特色產業和農安工作主管局領導為副組長，相關處站所辦主要負責人為成員，統籌做好質量安全保障各項工作。實行主管局領導包縣包供奧備選企業責任制，推動質量安全各項措施落實。制定《關于冬奧會和冬殘奧會農產品備選基地人員駐場方案》，明確駐場人員時間地點和駐場責任，去年12月15日到今年3月15日，雙人雙崗24小時駐場檢查指導，冬奧會期間駐場人員每天巡檢查生產企業，實行日報告制度。市、縣駐場人員各自拿著一把鎖的鑰匙，實行供奧產品“三人三鎖”管控。
二是開展巡查檢查，確保安全措施落實到位。分包領導和處室定期開展巡檢查，檢查工作臺賬、工作日志、工作任務落實情況；市局綜合巡檢查組定期不定期開展巡檢查，檢查工作臺賬、工作日志、按標準生產情況、上級文件落實情況和每月抽樣檢測工作，及時發現問題，整改到位。組織市縣局技術人員與兩個企業技術人員從農業投入品購進、農業生產過程管理、農產品采收上市等環節進行規范化管理，健全相關檔案資料，完善相關制度措施，確保符合冬奧會備選基地要求。冬奧會召開之前，組織省市專家對兩個備選基地進行現場踏勘，提出存在的問題并監督其整改到位。冬奧會期間，市局聘請第三方檢測機構，每月對備選供奧農產品進行冬奧會指定的檢測參數抽樣，全參數檢測。
三是“四位一體”檢驗監測，保障產品質量安全。一是市局農產品、畜產品檢測機構每月進行抽樣檢測，共抽檢68批次；二是市局聘請第三方檢測機構每月進行全參數定量檢測，共抽檢64批次；三是縣局檢測機構每周進行定量檢測184批次；四是兩個供奧企業每批次產品入庫前進行速測，合格后方可入庫。在上述抽檢合格后，供奧每個產品、每一批次一體進行全參數抽樣檢測合格后，方可封簽起運，從檢測技術上確保供奧農產品絕對安全。
記者：邯鄲市永年區企美集團是2008年北京奧運會餐飲直供企業，2022年企美集團再次供應冬奧會，成為一家雙奧供應企業。請問永年區為促進有機產業發展采取了哪些措施？
邯鄲市永年區政府副區長邵魁軍：
永年區委、區政府高度重視，嚴格落實“四個最嚴”要求，圓滿完成了5萬多枚有機雞蛋供應任務。工作中，我們嚴格實行包聯責任制，省市區三級農業農村部門同時駐場監管，建立健全行業監管、分級負責、互相配合的協調聯動機制，全面有效監督基地高標準落實產品質量控制、安全生產、倉儲物流、應急處置、疫情防控等工作，對供奧產品實行省、市、區、第三方定期抽檢、基地每批自檢和“三報告、兩證明、四簽字、一鉛封”管理，確保了供奧產品質量安全。下一步，永年區在有機產業發展上，將借助企美集團“奧運農產品”影響力，充分發揮企美集團帶動作用，在全區大力推進有機產業持續快速發展。
一是成立有機產業協會。由企美集團發起成立邯鄲市有機產業協會，充分發揮國家重點龍頭企業的優勢，融合龍頭、經營主體和市場資源，推動有機產業快速、持續、健康的發展。
二是擴大有機基地規模。以我區小龍馬鄉大龍馬村、劉漢鄉、永北林場基地為依托，繼續擴大有機種養基地規模，在劉漢鄉建設有機生態標準化養殖場，一期工程養殖有機太行雞5萬只，二期建設有機太行雞200萬只自主繁育項目；在永年區西部新建谷子、豆類等雜糧基地，其他鄉鎮發展有機飼料原料基地，全區有機種養基地達到1萬畝。
三是延伸產業鏈條。圍繞“延鏈、補鏈、強鏈”的思路，加大有機農產品的研發、加工力度，在原有有機速凍果蔬加工廠、有機凍干加工廠的基礎上，建設年產有機飼料18萬噸的有機飼料加工廠、年生產能力達3000噸的有機休閑食品加工廠、日加工60噸有機果蔬的有機果蔬風干加工廠，并且與甘肅省玉門市、新疆生產建設兵團第二師和邢臺、衡水等市，以及周邊縣市區合作建設有機農產品生產供應基地，逐步建成18萬噸有機飼料生產，185萬只有機柴雞、70萬只羊養殖，20萬畝有機肥還田，形成全閉合式產業鏈條，帶動有機產業健康安全發展。
四是舉辦有機產業峰會。由永年區牽頭，結合企美公司舉辦國際有機農業產業發展峰會，邀請英國、美國等30多個國家和地區120多名專家、有機產業生產種植企業參會，推介邯鄲有機產業發展成果，交流推動國際有機產業發展，推進有機產業標準化、國際化、品牌化、產業化，促進經濟、生態、社會效益協調發展。
記者：今年館陶圓滿完成供奧任務，對館陶黃瓜品牌意義重大，請問，館陶縣如何做好冬奧會蔬菜保供工作的？
邯鄲市館陶縣政府副縣長宋理達：
謝謝您的提問。
冬奧農產品保供，任務艱巨、責任重大。館陶縣不辱使命，圓滿完成了保供任務，向全國人民交上了一份滿意答卷。
一是強化組織領導，站在講政治的高度狠抓落實。館陶縣委、縣政府高度重視，將館陶黃瓜等蔬菜保供冬奧會工作作為“1號工程”和“縣委書記項目”強力推進，成立館陶黃瓜保供2022年北京冬奧會工作指揮部，縣委書記任指揮長，縣長任第一副指揮長，農業農村局等相關單位各司其職、各負其責，狠抓落實。
二是加強技術保障，站在保供應的維度優化生產。為保障冬奧黃瓜穩產供應，安排專業農技人員50余人，從品種選擇、溫光環境調控、水肥管理以及病蟲害防控等多方面進行全程技術指導服務，嚴防黃瓜花打頂、白粉病等病蟲害發生。尤其是針對年后出現的低溫降雪等極端天氣，蔬菜棚室環境溫度低、濕度大、易發病等不利因素，精準冬奧黃瓜生產基地駐點監管，對基地人員管理、育苗種植、投入品使用、樣品檢測、產品供應、貯藏運輸等12方面39項內容實行臺帳式管理，有效保障黃瓜健康成長。
三是壓實工作責任，站在保安全的角度嚴控質量。切實擔負起農產品質量安全監管責任，管好產地環境、農業投入品和生產環節全程跟蹤監管。嚴格落實“四個最嚴”要求，切實保障冬奧黃瓜質量安全，對供奧的4萬余株黃瓜種苗，全程按照綠色、有機的標準化技術規程生產。完善產品追溯體系，對投入品管理實行標準化監管和檔案管理，為每株黃瓜都建立了“身份證”，實施批批檢測，確保不合格不出棚。
下一步，館陶縣將以建設國家農業現代化示范區為契機，統籌開展全面推進鄉村振興落實年活動和農業現代化館陶攻堅行動，打好黃瓜產業提檔升級攻堅戰。大力發展設施農業、高效農業、綠色農業、品牌農業，黃瓜種植面積穩定在10萬畝以上，發展黃瓜加工企業10家以上，開發新產品30個以上，產值突破20億元。以農產品初加工、精深加工和全產業鏈融合發展為抓手，實行“一二三產+市場營銷”發展模式，加快推進兩個“三品一標”建設，館陶黃瓜力爭升級為國家區域公用品牌，全力爭創國家農產品質量安全示范縣，為加快建設現代化活力新城、魅力館陶提供農業支撐。
回答完畢，謝謝大家！
記者：請問一下專家，有機產品有什么優勢，有機產業前景如何？
有機農業高級咨詢師趙魚企：
一是有機產品生產保障了食品安全。有機產品是根據有機農業原則和有機農產品生產方式及標準生產、加工出來的，并通過有機食品認證機構認證的產品。隨著消費者對食品品質越來越高的需求，有機產品越來越受到青睞。大家知道，過量的農藥化肥的使用，就容易導致土壤板結和酸化，土壤就變得不健康。而不健康的土壤，就無法生產出健康的食材。而有機農業產業是一種能夠維護土壤，改善土壤健康狀態的農業模式，有機農業遵從自然規律和生物多樣性，杜絕對土壤和農作物不利物質。不使用農藥、化肥、除草劑和添加劑，使用有機肥、物理除蟲的方式，不使用轉基因工程，做到真正健康、安全地進行有機種植、養殖，生產的產品健康、營養、安全、美味。有機產品必將為更多的人們所消費，特別是向嬰幼兒提供有機食品，將有利于健康成長。二是有利于保護生態環境。有機產品的生產要建立完善的有機產業生產體系。有機產業通過建立和恢復農業生態系統的良性循環，恢復土壤的生命力，使土壤恢復健康。從企美集團的有機農場來看，農田生態環境普遍良好，各種有益生物種群明顯增加，土壤能持續提供優質的食材，促進可持續發展。三是有助于增加農民收入和推進農業產業化。有機產品生產所依托的有機農業，正是以國內外市場為導向逐步發展，并已顯示出強勁的增長勢頭。在企美集團自有有機農場或合作農場，從事有機生產的農民普遍增收。同時，企美集團生產的有機產品出口創匯，在國際市場中參與競爭，帶動了更多的農民因從事有機種養而增收致富。
有機產業有著廣闊的發展前景。隨著經濟發展，人民生活水平的提高，我國有機產業生產標準、認證標準和管理措施得到不斷完善和發展，政府和社會的監管、監督力度不斷增強，有機產業生產企業行業自律意識的增強，我國有機農業生產進入規范發展時期。有機產品將向多元化發展，滿足消費者多層次需求，并逐步改變種植業獨大的有機產業格局，逐步帶動有機畜牧業發展。我國有機農產品國內市場即將進入快速成長期，越來越多的消費者認可和接受有機農產品，有機產品將飛入尋常百姓家。因此，有機產業未來發展潛力和空間巨大。
邯鄲市委宣傳部新聞發布處處長潘富金：
感謝4位記者朋友的提問，感謝5位嘉賓的精彩發布與答問。由于時間關系，新聞發布會到此結束。
